[苗栗頭屋] 尖豐路楊家蛋黃麵 20年的好味道 20111001

逛完了日新島,繼續尋找位在頭屋的美食,發現頭屋這邊有兩家有名的蛋黃麵

上網做功課的結果,決定先來到位在尖豐路巷子裡面的楊家蛋黃麵,

至於為啥會有兩家,我想這也不重要,東西好吃就好了,看官兩家都去品嘗就知道,好不好吃都在自己的心理


楊家蛋黃麵開放時間:06:00~13:30,每周一公休

楊家蛋黃麵地址:苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號

楊家蛋黃麵電話:037-256288

楊家蛋黃麵停車資訊:路邊的白線可以停車

楊家蛋黃麵門票資訊:免費參觀

楊家蛋黃麵交通資訊:

國道一號在苗栗交流道出口下交流道,朝公館/苗栗前進,請於後汶公路/台6線向右轉,走東西向快速公路後龍汶水線/台72線,在頭屋一交流道出口下交流道,朝苗栗/頭屋前進,請於尖豐公路/台13線向右轉,直走約1公里即可看到左側巷子裡有楊家蛋黃麵招牌

楊家蛋黃麵GPS座標:N24.57558‧E120.851811

楊家蛋黃麵簡介:位於頭屋尖豐路旁巷子裡的楊家蛋黃麵,每天早上六點開始營業,到下午一點半收攤,其中蛋黃麵是在製作過程中加入蛋黃的手工麵,除了蛋黃麵有名外,另外還有賣豆腐乳、花生糖及紫蘇梅


不知不覺跟著導航來到楊家蛋黃麵,找不到的人可以搜索頭屋國小,在詢問路人就知道,停車可以停在巷子裡面

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因為正當中午時刻,店內很多人,打開玻璃門往裡面走,就會有人來招呼了

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別以為晚上還可以吃到喔,營業時間是早上六點到下午一點半,要吃得請早點來吃

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一進到店裡面,人很多,還需要排隊,廚房裡面很多媽媽忙進忙出

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店內有很多人,所以要耐心排隊一下,我們來的時候剛好有空位有幸運

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在門口櫃檯旁邊有點菜單,分成內用跟外帶

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店裡面除了賣蛋黃麵之外,還有賣自製的豆腐乳,花生糖及紫蘇梅

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拿到點菜單,點一下自己想要吃的東西,別忘記點蛋黃麵喔,應該是麵類的才是蛋黃麵

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這是店家的名片

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不一會兒小菜就來了,這是肝連跟百頁豆腐

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這是乾麵加蛋,別以為蛋黃麵是在麵上面淋上蛋黃,其實是製作麵條過程中加入蛋黃

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乾粄條加蛋

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最後我們吃完,我們問老闆娘可不可以是吃豆腐乳,老闆娘很大方地給我們試吃,很好吃

除了豆腐乳外,還請我們一人一顆紫蘇梅,而且老闆娘說可以宅配喔,十瓶以上免運費

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心得

原本我也以為蛋黃麵是麵上淋上蛋黃,其實是在自作過程中加上蛋黃

店內的東西還不錯吃,而且客人也很多,最推薦是裡面的媽媽都很熱心,也不吝嗇給試吃

下次來到頭屋記得來這邊吃蛋黃麵喔,別忘了只開到下午一點半,錯過就沒了