[花蓮玉里] 橋頭臭豆腐、玉里橋頭麵 20130805

來到玉里一定要吃玉里麵，玉里麵其實就是油麵，只是做法有點不同。

一般的油麵為了要冷卻，很多都是浸泡冷水，不過玉里面卻是用風吹乾冷卻。

今天又來到玉里，仍然要吃這邊的臭豆腐，懷念兩年前來這邊的回憶。

這邊的臭豆腐，不只是皮酥外，還有加入九層塔還有蘿蔔絲，可以說是非常特別。

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來到玉里，一定要吃橋頭臭豆腐，這一家真的很好吃，個人覺得豆腐弄得很酥脆。

雖然裡面的蘿蔔絲倒是沒有特別的感受，不過加了九層塔的淡淡香氣，倒是很特別。

一份50元的臭豆腐，泡菜並不是其中主角，裡面多了很多配角。

個人覺得配菜是其次，重點是豆腐要弄得酥才好吃。橋頭臭豆腐的外皮還算酥脆。

在橋頭臭豆腐中間座位，有個戳章可以蓋喔，記得攜帶戳章本來這邊。

離開橋頭臭豆腐，我們要去吃玉里麵。本來想去吃的麵店沒有開，於是我們就選擇這一家玉里橋頭麵。

這是店家菜單，建議第一次來要點乾麵+肝連湯。

話說玉里麵跟油麵的感覺很像，只是吃下去的咬勁有些不同。個人覺得這一家玉里橋頭麵倒是還可以。

肝連湯的部分還算可以，只是沒有想像中的那麼好吃。

心得

來到玉里，個人還是得推橋頭臭豆腐，而且附近很好停車。

話說玉里麵就是油麵，今天吃到的玉里橋頭麵，一晚五十元的份量倒是沒有很多，口味倒是還算可以。

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[橋頭臭豆腐]

地址：花蓮縣玉里鎮民權路15號

電話：03 888 2545

營業時間：17:00~23:30

[玉里橋頭麵]

地址：花蓮縣玉里鎮中正路126號

電話：03 888 2909

營業時間：18:00~02:00