[新竹新埔] 味衛佳柿餅觀光農場 20131118

新竹新埔對我來說倒是不陌生,所以其實從小就有吃柿餅。不過倒是沒有真正去了解柿餅。

寫部落格來,從來沒有拍過柿餅,由於正好這個季節有曬柿餅,於是就開車前往。


曬柿餅的畫面,是很多攝影玩家喜歡拍的。雖然今天下午沒有太陽,不過其實柿餅還真是特別。

原本只是單純要將柿餅曬乾,沒想到卻讓很多人為柿餅著迷。

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雖然好像到達味衛佳柿餅入口,不過其實只到別人家門口的院子。看看指標還要往前200公尺。

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往前走一段路,可以看到味衛佳的停車場,所以開車的朋友,就停在停車場內。

不過每到假日,停車場還是不夠用,一堆人也停在路邊。 

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繼續往裡面走,發現三合院的門口正在曬柿餅,柿餅其實每個都去皮了。現在則是採機器削皮,非常方便。

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當然如果只是賣柿餅,當然就沒辦法多角化經營。所以味衛佳這邊也有提供DIY活動。有陶器彩繪也有柿染DIY。 

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又看到更多的柿餅,不過現在並還沒有變成柿餅,當然要經過曝曬後才ˊ會變成。

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現在拍到的比較像柿餅,不過還需要再曝曬幾天才可以。看到的石柿、牛心柿、還有筆柿都有。 

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當然這邊也可以購買柿餅回去,我老媽說他比較喜歡石柿的味道。 

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心得

第一次來看柿餅,感覺很新鮮,其實小時候就有看過,只是沒有真正去了解。

個人比較喜歡石柿,吃起來比較Q軟,當然筆柿跟牛心柿也各有特色。

建議天氣比較好來到這邊,拍起柿餅才會更好看。


[味衛佳柿餅觀光農場]

地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

電話:03 589 2352

開放時間:08:00~19:00

停車資訊:有免費停車場