[彰化市] 二訪阿婆蛋餅 無法忘懷的好吃蛋餅 20131130

今年年初有來吃過阿婆蛋餅,但是好吃的程度讓很多人無法忘懷。

聽說很多彰女的人,都很早來學校,順便來阿婆蛋餅,點加肉蛋餅來吃。

沒有明顯招牌,只有一個中泰帆布行的小小招牌,以前的阿婆蛋餅則是私房美味。

問問畢業十幾年的彰女學生,以前買阿婆蛋餅,都是阿婆在弄,十幾年來阿婆好像也沒變老。


阿婆蛋餅的招牌則是加肉蛋餅,雖然份量不多,但是好吃的餅皮,以及裡面的肉,則是很多人無法忘懷。

阿婆自己弄得麵皮,外皮酥脆好吃,裡面的肉也不是很多早餐店現成製作出來的肉,格外好吃。

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阿婆蛋餅在彰化市民生路215號,就在彰女附近,所以很多彰女學生都吃過。

假日可以看到很多人在排隊,自從美食節目報導過後,假日常常都要排隊。

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初次來到這邊,建議點加肉蛋餅來吃。我發現來到這邊的客人,都不會只吃一盤,兩個人都點三盤以上。

點餐時候,不管是內用還是外帶,都需要排隊。

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很佩服阿婆的體力,聽說阿婆十幾年來都這樣的忙碌。

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不知道以前這邊是不是做帆布的。現在阿婆蛋餅則是阿婆跟阿公一起開店,阿公則是負責用飲料。

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我們兩個人點了,一個加肉蛋餅,一個肉蛋吐司,一份蘿蔔糕,一杯豆漿,一杯紅茶。

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加肉蛋餅的外皮跟上次一樣酥脆,裡面的肉以及高麗菜格外好吃,可惜份量稍微小一點。

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肉蛋吐司的外表跟坊間差不多,不過因為裡面的肉很好吃,一吃就知道跟坊間不同,水準有差。

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第一次點蘿蔔糕,蘿蔔糕軟嫩,有種入口即化的感覺。

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心得

沒想到愈來愈多人知道阿婆蛋餅,這次也排了十幾分鐘才點到餐。

第二次吃到阿婆蛋餅,個人覺得蛋餅還是一樣好吃,蘿蔔糕也出奇的美味。

豆漿也很純,感覺真材實料的阿婆蛋餅才會讓很多人吃了還想再吃。


[彰化 阿婆蛋餅]

地址:彰化市民生路215號 (彰化女中附近)

營業時間:6:15~11:00