[嘉義市] 勤億蛋品夢工場 20150502

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勤億蛋品夢工場開在嘉義市,是一間雞蛋蛋品的觀光工廠。

參觀觀光工廠真的可以學到不少東西,可以了解很多產業的生產過程。

原來蛋雞每26小時就可以產下一顆蛋,一年每隻蛋雞可以生產約300顆蛋。

 

[勤億蛋品夢工場]

地址:嘉義市西區新民路35號

電話:0800-091-888

營業時間:08:30~17:00

門票:免費參觀

 

勤億蛋品夢工場開在嘉義市與水上鄉的交界附近,停車必須要停在路邊白線。

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門口有個擲九個聖筊,有經過財神爺加持的金雞蛋,記得摸摸求好運喔。

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入內是免費參觀,也不需要預約。雖然裡面不大,不過導覽人員還是為我們快速的導覽一次。

走到裡面其實可以聞到一股濃濃味道,想了一下應該是處理雞蛋的味道。

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1981年古家兄弟創立勤億蛋品公司,原址在嘉義吳鳳南路,後來遷到現在的新民路現址。

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為了推廣幸福滴雞精,也透過民視風水世家節目,行銷產品。2014年10月成立勤億蛋品夢工場。

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現在一切生產都是採用自動化生產,機器洗蛋、上蛋。

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透過人工燭光檢查,檢查出品質不好的蛋,電腦會自動將不好的蛋挑除。

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透過機器打蛋,減少人力輸出,也比較衛生。

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新鮮蛋液也需要機器來殺菌,透過機器的生產,每小時可以處理出3000顆雞蛋。

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最後後方的展場是賣場,可以買到各式各樣他們家的商品,有提供試吃品。

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心得

展場裡面其實不大,如果不購物的話,倒是非常快,可能20~30分鐘就逛完了。

好在經過導覽人員快速解說,能夠知道處理雞蛋的過程,也多少學到一些知識。

他們家的蛋捲算是札實,而且口味也蠻多種,有機會來到這邊可以品嘗看看。