[彰化溪湖] 巫家捏麵館 20151010

捏麵的技術在中國源自於中國北方,以麵粉為原料,製作成麵土。

利用手捏的方式,製作成精美的各種造型,一開始做為宗教的祭品使用。

這些製作作品的通常都是糕餅師傅或是江湖小攤販,大家稱為他們為捏麵人。

捏麵技術流傳到中國南方,南方人用麵粉也開始捏麵,並且加入糯米增加黏性。

 

聽聞溪湖有一間捏麵館很久了,不過每次經過,總是路過但是沒有進去。

今天剛好有機會來到溪湖,就提議去看看很神祕很特別的巫家捏麵館。

 

[巫家捏麵館]

地址:彰化縣溪湖鎮東寮里彰水路四段439巷151號

電話:04-8850227

營業時間:10:00~17:00

門票資訊:免費參觀

停車資訊:有免費停車場

 

今天開車來到他們家的停車場,從後門進入館內。

進到館內發現裡面比想像中多人,幾乎都沒有空座位。除了很多親子外,還有很多大人。

可以直接現場購買材料,找個座位坐下來玩黏土,也有雙人分享包。

跟著參觀方向,這邊有介紹捏麵的歷史,也介紹巫家接觸捏麵的歷史。

旁邊有個平房,裏頭有很多金美的捏麵作品,還有超大廟會的作品。不過裡面不能攝影,所以只能親自來看看。

來到了正門,招牌看起來很童趣的感覺,簡單卻讓人感覺很想進去參觀。

一進門左手邊有個咖啡屋,裡面有賣餐點還有飲料,裡頭也可以看到很多捏麵的小作品。

這是菜單,東西價位還算中等,另外還有供應義大利麵以及焗烤。

我選了一個靠窗邊的座位,點了一杯紅茶,紅茶味道偏淡,大概只點微糖的關係。

往裡面走到剛剛最初參觀的教室前,可以看到很多大型的捏麵作品,連歪腰郵筒都有。

突然看到戳章,有種莫名的興奮,有戳章可以蓋。

旅行了四年多,總是覺得有一天不再旅行,看看戳章本瞬間回憶應該就會帶我回到最初的感動。

室內有個充滿童趣的房間,好像來到童話森林一樣,好想再次回到童年,那種無憂無慮的純真。

心得

原本以為應該是有點冷門的景點,沒想到裡面的人非常多。

來到這邊就算不DIY捏麵,漫步走在園區,看看捏麵作品,栩栩如生的活躍在眼前。

在這數位時代年,似乎小時候常常看到的捏麵藝術,已漸漸消逝。

好在巫家捏麵館繼續傳承捏麵文化,讓我們這些非常年輕的世代,能夠大開眼界。