[台南新化] 瓜瓜園地瓜生態故事館 觀光工廠 20160416

瓜瓜園地瓜生態故事館開在台南新化，沒想到地瓜也有觀光工廠。

印象中小時候看過汪洋中的一條船，作者鄭豐喜小時候常常吃地瓜簽，生活很困苦。

懵懵懂懂地看完這本書，佩服鄭豐喜的堅韌毅力，也半知半解把地瓜簽跟窮苦人畫上等號。

沒想到長大後，發現其實地瓜很有營養，而且越來越多人吃地瓜來養生。

 

[瓜瓜園地瓜生態故事館]

地址：台南市新化區中正路65-1號

電話：06-5902966

門票資訊：免費參觀，團體請先預約以便安排導覽

停車資訊：有免費停車場

導覽時間：週六週日10:00、15:00

DIY費用：每人120元，有挖地瓜體驗、搓地瓜湯圓體驗、地瓜蛋糕DIY、焗烤地瓜DIY

 

來到瓜瓜園大概十一點半，知道沒有定時導覽，不過還是很想進去看看裡面。

一開始友人的導航導航到瓜瓜園的工廠，好心的工廠員工告訴我們，瓜瓜園觀光工廠在大馬路旁。

停好車後，往裡面參觀方向走去，牆壁上巨大的海報，好多小孩在控窯。

讓我回想小時候控窯時候，大家最期待則是剛出爐的地瓜。

雖然沒有導覽，不過展覽館裡面還是有很多海報可以自行觀看。

牆壁上的問答牌問說什麼季節的地瓜是最好吃的，答案是每年一月到五月是最好吃的。

介紹地瓜的各種構造，看到地瓜種子，我突然浮現地瓜竟然有種子，我好像都沒看過。

看到地瓜簽讓我想到，以前為了保存地瓜，於是把地瓜曬乾後，弄成地瓜籤，然後加入飯中間變成稀飯。

既然地瓜又稱蕃薯，有個蕃字就知道這是外來的物種，大概在一萬年前，印地安人在美洲中種植地瓜成功。

後來因為地瓜的繁殖力強，加上航海時代來臨，於是地瓜開始在各地落地生根。

在荷蘭人統治台灣期間，來自福建的移民把蕃薯帶到台灣種植。

新化以前是台灣蕃薯主要產地，在日治時代因為氣候以及土穰是何關係，變成有名的蕃薯產區。

雖然光復後經濟快速成長，但是製作澱粉的工廠會產生很大汙染，加上考量成本，很多工廠都外移。

加上過去的人不知道地瓜的營養高，所以地瓜生產就沒落了。

在DIY體驗區，看到有團體客人正在裡面DIY，沒有預約的我還真是羨慕，好想去看他們正在做什麼。

離開解說館，來到這邊的販賣部，裡面有賣瓜瓜園的商品。

瓜瓜園提供挖地瓜體驗，每人120元，還是建議提早打電話預約，因為人數族才可以開團。

門口有地瓜茶可以體驗，我也喝了一杯，發現有淡淡的茶味，不過沒有茶的苦澀。

進到販賣部，服務人員會給每個參觀客人一小跟冰地瓜，吃起來到是還蠻甜的。

看到牆壁上解說發現烤地瓜冰凍後，會變成抗性澱粉，有助於排宿便。

館內有提供他們家的產品試吃，例如山葵薯條就有點嗆辣，香酥薯條則比較鹹。

館內也有戳章可以蓋，瓜瓜園的的戳章還真大一顆。

我有買他們家的地瓜冰棒，裡頭有地瓜，吃起來甜甜鹹鹹，還蠻好吃的。

最後我買了幾包他們家的商品，回去當伴手禮。

心得

因為這次沒有預約，也沒有跟上導覽時間，所以只好自行觀看牆壁上的海報。

個人覺得還是建議提早預約，或是跟上假日每天兩場的導覽，應該會比較清楚。

試吃他們家的地瓜，發現還蠻好吃的。另外地瓜冰棒真的還不錯，炎炎夏日很適合消暑。