[桃園中壢] 麥麵庄麵館 (中原商圈附近) 20160522

一直聽聞麥麵庄很好吃，好像在夜市就很多人推薦，連食尚玩家美食節目也報導過。

後來麥麵庄搬到中北路上，也就是中壢大潤發與中原大學中間。

據說他們家的炒手以及滷肉飯是很多人推薦的，假日不太餓的我，決定來麥麵庄吃看看。

 

[麥麵庄麵館]

地址：桃園市中壢區中北路41號

營業時間：11：00～21：00(週一公休)

 

假日的中午店內很多人用餐，還好還有空桌，所以就沒有等待到就進去用餐。

店家每週一公休，另外還有小菜可以點。

這是店家的菜單，印象中大家都推薦炒手以及滷肉飯，當然就先吃大家推薦的餐點。

另外麵的種類可以選，有家常麵、白麵、意麵、白細麵四種可以選擇。

看到牆壁上面寫1995年創始，並有食尚玩家主持人的簽名。

點完餐後等候一下子餐點就送來，今天點的是川味牛肉麵、牛汁炒手乾麵、還有滷肉飯。

100元的川味牛肉麵，湯頭有點辣度，湯頭喝起來很熟悉，好像某種吃過的牛肉泡麵的調味包湯頭。

牛肉則沒有特別軟嫩，還算有咬勁，也可以吃到一些筋的部分。

70元的牛汁炒手乾麵，炒手吃起來內餡還算札實，牛汁跟川味牛肉麵的湯頭一樣，一樣會辣。

35元的滷肉飯，滷汁跟上頭滷肉沒有啥味道，整個飯也偏油。

心得

假日的中午用餐的人不多，好在還有座位，所以沒有等候太久。

今天吃到的川味牛肉麵，個人覺得湯頭很像某種泡麵的湯頭，牛肉則還算可以。

牛汁炒手乾麵的炒手還算札實。只是滷肉飯真的很普通，滷汁沒味道又很油。

整體來說今天用餐的感覺好像跟網路上評價好像差很多，跟期待的落差非常大。