[桃園中壢] 老發財車黑糖滷味 二代牛肉麵店 (中原大學商圈內) 20161206

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會知道這一間老發財車黑糖滷味,是剛好路過這邊,上網發現好像開了有一段時間了。

因為最近來到中原,都是往柏德社區那邊用餐,所以夜市這一塊就比較少走到。

店內主廚跟一些明星合照過,連桃園市鄭文燦市長也有合照過,感覺應該受到肯定過。

 

[老發財車黑糖滷味 二代牛肉麵店(中壢大仁店)]

地址:桃園中壢區大仁街56號

電話:03-4387800

營業時間:11:00~15:00,16:00~21:00

 

 

 

開在中原大學旁邊的大仁街上,大概位置在大仁街與大仁四街的交叉路口。店內其實座位不多,大概只有三坪左右。

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店內主打加湯加麵不用錢,牛肉麵有紅燒以及培根兩種口味,還有牛肉榨醬麵,以及小菜滷味。

最後我們點了一些小菜,還有一碗紅燒牛肉麵以及牛肉炸醬麵。

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首先上來紅燒炸醬麵,目前看到是沒有加麵的分量。紅燒的味道不算重,牛肉倒是還蠻多塊的,吃起來也算是軟嫩。

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牛肉炸醬面看起來跟想像中不同,其實剛上桌有點傻眼,因為就是一團炸醬,還有麵以及青菜。

個人覺得主打牛肉弄成的炸醬麵,不過吃起來味道個人覺得不太習慣,可能牛肉的味道不明顯,扮起來跟麵無法融合。

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小菜的部分點了豆干、滷蛋、還有海帶,個人覺得醬的部分比較偏甜,不是我喜歡的味道。

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心得

今天來這邊吃了三樣東西,個人覺得紅燒牛肉麵算是比較好吃的。

今天吃到的牛肉炸醬麵倒是不太習慣,可能是牛肉做成的炸醬跟想像中不同,有種說不出的感覺。

小菜的部分個人覺得普通,可能是因為用黑糖滷的滷味偏甜,個人比較喜歡鹹鹹的醬汁。

整體來說店家其實還算親切,如果要吃,個人還是比較推薦他們的紅燒牛肉麵,其他東西就比較不合胃口。

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