[桃園平鎮] 鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋 (平鎮延平店) 鎮記火鍋 20161227

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鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋有三間分店,平鎮延平店、南崁店以及桃園店,今天造訪的是平鎮總店。

美食社團只要有人問起中壢平鎮哪邊有好吃的麻辣火鍋,一定都會有人推薦這一家鎮記麻辣火鍋。

對於這種單點的火鍋,相較於吃到飽的火鍋來說,價位一定會高很多,當然食材也會比較好。

很想吃麻辣鍋,但都很怕辣,想說有沒有辣度可以稍微不辣的麻辣鍋,只是每次小辣還是會受不了。

 

[鎮記麻辣鍋鴛鴦鍋酸菜鍋 (平鎮延平店)]

地址:桃園市平鎮市延平路二段51號

電話:03-492-9894

營業時間:11:00–14:00, 17:00–01:30 (週一公休)

停車資訊:對面有陽明醫院收費停車場

 

 

開車來到這邊的朋友,可以停在對面的陽明醫院收費停車場,一些人都亂停在附近住家的門口,會造成鄰居的不便。

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店內有兩層用餐空間,座位其實還蠻多的。鎮記這一排的房子其實都屬於超級狹長型的房子,地都可以到40~50坪。

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服務人員給我們菜單,首先要點湯底,湯底可以做鴛鴦鍋。內用需要加一成服務費。

有鑑於上次在某間火鍋店只點了酸菜白肉鍋,湯底沒有變化的情形下。這次點了高湯鍋以及麻辣鍋湯底,

麻辣湯底的豆腐以及禽血可以無限量續加,之所以叫禽血,是因為其實鴨血真的很少,外面一般看起來是鴨血的,其實有些都混有雞血。

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如果喜歡他們家的湯底,除了內用可以把湯底外帶外,也可以額外帶湯底

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桌上基本上有一大盤切好的蔥末,也可以自己去拿其他的調味醬。如果怕辣又像吃辣,可以用醋來稍微中和辣的味道。

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這是今天消費的明細,因為我們在二樓用餐,結帳時後就先跟服務人員那這張紅色單子,然後再到一樓櫃台結帳。

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今天點了高湯麻辣鍋底320元,台灣牛肉280元,生干貝260元,手工花枝漿160元,蛋餃80元,科學麵40元,白菜60元。

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高湯湯底已經有一些配料,例如芋頭、豆腐、丸子、蝦子,鑫鑫腸等,比想像中豐富。

麻辣的部分真的會辣,對於我這種只能吃一點點辣的人來說,只好瘋狂把豆腐鴨血沾著醋來吃。

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280元的台灣牛肉,牛肉單片份量不會太薄,也不會讓人感覺很冷凍的感覺,價位就是一般單點火鍋店會出現的價位。

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手工花枝漿160元,吃起來到是肉質札實,份量也是滿滿兩管。

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80元的蛋餃,視覺感覺比起外面那種冷凍過的好一些,蛋餃就表現中規中矩,沒有很特別。

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科學麵一份40元,就是科學麵,所以沒有太多描述。

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生干貝260元,份量比想像中多,吃起來跟外面那種吃到飽的廉價彷干貝有點差異,味道還可以接受,感覺沒有非常特別。

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60元的白菜,菜吃起來還算甜,份量也不會太少。

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心得

自從上次吃過某間麻辣火鍋,我在文中喊感覺沒有吃飽,網友說來到這種店當然要豆腐禽血吃到飽,所以這次就沒有點太多東西。

以今天點的食材來說,個人覺得東西其實都還算可以,雖然沒有一道讓我感覺非常特別驚艷,個人覺得湯底算是我最滿意的部分。

最後詢問一下同行友人,友人說他覺得梁記比鎮記好吃,不過我沒吃過梁記,所以也沒辦法比較。