[桃園平鎮] 麵屋豚介 拉麵專門店 (山仔頂、平鎮工業區附近) 20170121

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已經搬家到內壢,本文紀載是原來在平鎮的食記

 

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看了中壢美食社團有人推薦位在平鎮工業區附近,也在山仔頂的麵屋豚介拉麵店,據說是平價拉麵店。

官方臉書還寫著九州博多拉麵的正統魅力,以豬大骨,大火熬煮16小時,費時費工,呈現出鮮美香醇的美味湯頭。

加上店家點餐是跟很多日本的店家一樣,是用販賣機點餐,算是很特別。

 

[麵屋豚介 拉麵專門店]

地址:桃園市中壢區興農路46號 桃園市平鎮區中豐路山頂段186號

電話:03 469 0374

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (每週一公休)

 

 

開車從中壢來到山仔頂,經過山仔頂麥當勞路口,過了路口後續行,馬上就在右手邊。

這邊位在中豐路山頂段與南豐路交叉路口附近。

其實這邊停汽車好像不太容易,我們停在南豐路99號 7-11旁邊的收費停車場,步行大概300公尺。

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店家點餐則是靠門口的點餐機器,就是買好票券後,然後就拿進去給裡面的服務人員。

其實買好後,我們站在門口,猶豫到底是要進去先找座位,還是要等服務人員帶位。

後來有個男生到門口,拿了我們的票券,然後安排我們坐在門口附近的座位。

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這是店家的拉麵種類,反正看名字其實看不出來,拉麵配料其實都差不多,只是湯頭不同。

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店家每週一是公休,每天營業時間從11:00–14:00, 17:00–20:00,其實大概賣到湯頭賣完就會結束了。

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門口寫我們的麵食沒有添加防腐劑,還有通過SGS食品認證,下方寫立成製麵。查了一下是一間位在台南的製麵廠。

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這是今天的點菜單,點了一個濃厚豚骨拉麵,還有濃厚炎神魚介拉麵,以及咖哩可樂餅,總共340元。

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首先上來咖哩可樂餅,一塊40元,份量就跟一般拉麵店的差不多。個人覺得咖哩味道並沒有特別重,可樂餅內部鬆軟。

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這是我的濃厚炎神魚介拉麵,魚介在日本拉麵就是用魚以及貝類來提升湯頭。因為不是拉麵控,不過原本以為菜單上只有一個辣味拉麵。

沒想到炎神拉麵也會辣,而且辣度也不小。整碗麵其實感覺辣度有點重,讓整個湯頭以及配料都被辣的味道給掩蓋。

裡面的叉燒只有一片,不過吃起來還算有厚度,不是一般拉麵店那種超薄的。

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這是濃厚豚骨拉麵,喝起來沒有豬味,算是還可以。

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心得

今天吃到的拉麵算是還蠻平價的,一碗約在150元左右,算是不貴的選擇。

以湯頭濃郁度來說,算還蠻濃的,例如我點的炎神拉麵,雖然辣但是還算夠味,很適合愛吃辣的人挑戰。

 

雖然菜單上面只有寫一個是辣味拉麵,不過其實炎神也會辣,建議店家可以在菜單上註明。

店家有供應冷開水或是熱綠茶,喝冰開水適合解辣。

 

覺得比較可惜的是用的是細麵,可能不太習慣吃拉麵是吃細麵吧,個人比較喜歡其他類型的麵條。

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