[台南仁德] 阿裕牛肉涮涮鍋 阿裕牛肉湯 溫體牛好滋味 20170204

記得去年曾經來到台南仁德，去7-11買東西，突然看到隔壁一間阿裕牛肉湯很多人在排隊。

上網查了一下似乎評價算是不錯，很多人都說他們家的牛肉很好吃，就燃起我的好奇心。

這次有機會來到南部，同行的友人說一定要來吃，查了一下竟然早上八點就開了，還營業到晚上十二點。

[阿裕牛肉湯]

地址：台南市仁德區中正路一段525號

電話：06 266 8816

營業時間：週一 08:00–14:00，週二17:00–00:00，週三~週日08:00–14:00, 17:00–00:00

停車資訊：有免費停車場

 

 

 

我們早上十點初就來到阿裕牛肉湯，竟然裡面大概三分之一已經坐滿人，吃完時才十一點出頭，就門口開始排隊。

阿裕牛肉湯隔壁就是一間7-11，所以其實還算好找。

店家有提供免費的停車場，不過熱門用餐時間咧麵還是停滿滿的。

我們四大一小，店家安排我們到四人桌子，然後幫我們加一張椅子在側邊。

店內的火鍋料是自取的，每份50元，白飯則沒有加錢。

店家給我們菜單，店家說可以點幾盤牛肉，牛肉的部位他們會配，不會都一樣。

最後我們點了三盤牛肉，還有牛舌，還有四樣火鍋料，加上湯底。

看到店家春節公告，發現用餐當天隔天2/5~2/10就是公休日，好在星期六2/4就來。

這是湯底100元，上面已經有一些蔬菜，湯頭其實還蠻甜的。

這是我們拿的火鍋料，玉米真的很甜，牛肉丸個人覺得還好，雖然沒有像貢丸。

馬上店家就把四盤肉給上了，看外觀色澤真的很棒，雖然份量真的沒有特別多。

牛肉盤大概涮3~5秒就熟了，牛舌則需要10秒左右。牛肉真的很新鮮好吃。

心得

以牛肉盤的份量來說，一盤300元算是不便宜，要吃到飽可能要準備很多錢。

牛肉真的吃起來沒有腥味，涮個幾秒後，馬上放到口中，鮮嫩的感覺真的很棒。

火鍋料的部分也算是不錯，個人覺得玉米算是很甜，牛肉丸就還好，沒有很喜歡。

今天還有吃到牛舌，個人就覺得沒有牛肉好吃，建議還是點牛肉盤就好。