[台南新化] 目鏡蝦仁飯 便宜又大碗的蝦仁飯 20170721

目鏡蝦仁飯位在台南新化，是一間便宜又大碗的店家，蝦仁吃起來不是冷凍那種蝦子。

之所以知道這一間店是因為上PTT看台南版，有網友推這一間店家，果然中午用餐時間很多人。

實際用過餐發現，蝦仁飯果然是便宜又好吃，餛飩湯以及滷蛋都還蠻好吃的。

 

[目鏡蝦仁飯]

地址：台南市新化區中正路569號

電話：06 598 1088

營業時間：6:30~20:00 (週日週一公休)

 

 

位在中正路上，門口不太好停車，附近不遠處路邊有白線可以停車，如果運氣好的話。

因為店面招牌實在不大，找不到可以先找金玉堂賣文具的，目鏡蝦仁飯就在他對面。

店家的餛飩也不錯吃，店家有賣鮮蝦餛飩，可以自行買回家煮。

這是店家的菜單，今天我們四個大人點了一大兩小招牌蝦仁飯、蝦仁肉絲飯、

鮮蝦餛飩湯、綜合海鮮湯，還有兩塊油豆腐以及兩個滷蛋。

這是我的蝦仁肉絲飯，可以看到上頭蝦仁很多，而且蝦仁體積不小，不是那種乾癟的蝦子。

下方的飯則有炒過，味道也不會像白飯那麼乾。

大遠跟小碗基本上不會差太多，白色是大碗，紅色是小碗。

綜合海鮮湯以及餛飩湯，個人覺得餛飩湯的餛飩比較出色，裡面也不是那種軟軟那種餛飩，是比較札實的餛飩。

滷蛋以及油豆腐上桌了，滷蛋滷的還蠻夠味的。

心得

目鏡蝦仁飯份量真的比想像中還多，下方的飯有炒過，不會有吃白飯乾飯的感覺。

餛飩吃起來也札實好吃，沒有皮軟軟內餡鬆鬆之感。蝦仁不是那種冷凍小小的。

整體來說味道其實算是好吃的味道，以視覺效果會覺得還算便宜大碗。