(已停業) [桃園中壢] 重熙老麵 (老街溪店) 隱身在巷子裡的麵店 20171214

重熙老麵開在中美路好朋友百貨商場的後方，是一間主打雞湯拉麵店，本店在台北，有google 4.4顆星的評價。

知道這一間店也是無意間發現，本來要去中美路上吃東西，停車在美華泰後方的地下停車場。

路過重熙老麵，看外觀感覺很巷子內的店家，所以就決定來品嘗看看。

整間店其實不大，座位也不多，大家都是坐在吧檯面對窗戶吃東西。

 

[重熙老麵 (老街溪店)]

地址：桃園市中壢區中央西路一段76巷37-1號

電話：034225831

營業時間：12:00~14:30，17:30~21:30(週一公休)

 

 

店門口看起來就跟這棟建築物不同，門口只有一個小小的招牌，看起來很低調的感覺。

這是店家的菜單，麵條有分Q彈以及偏硬，那加面試不用加錢的，適合食量比較大的人。

店家賣的東西其實蠻簡單的，麵就只有兩種，雞濃白湯老麵、雞油伴老麵兩種，其他都是副食。

這是今天消費明細，雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，雞油伴老麵正常Q彈 150元，雞濃白湯野菜燉飯 60元，胡麻豆腐 60元。

首先上來胡麻豆腐，豆腐外皮脆度還可以，上面有柴魚，下面有胡麻醬。

基本上吃下去都是胡麻醬的味道，伴隨柴魚的香味，豆腐感覺就比較沒那麼突出。

雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，湯頭算是濃郁，並不會有太死鹹的感覺。

旁邊的半熟蛋適合愛吃半熟蛋的人，外觀看起來也非常可口。正常的麵量其實不算特別多，有食量的人建議加麵。

麵條就是日式拉麵，吃起來還算Q彈。至於肉片還算軟嫩。

雞油伴老麵正常Q彈 150元，下方的伴醬有點微辣，可以幫助提味。乾拌麵比起湯拉麵少了湯頭的油膩感，感覺比較清爽。

雞濃白湯野菜燉飯 60元，份量算是剛好，裡面的雞湯真的很濃稠，不是義式燉飯的感覺。

心得

今天吃到兩種不同的麵，個人覺得兩種麵都還能接受，沒有不合胃口的感覺。

雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，湯頭濃郁，只可惜麵感覺比較沒有很入味，麵跟湯頭味道有稍微分離的感覺。

雞油伴老麵正常Q彈有點微辣，乾拌麵可以省去湯頭的油膩感，搭配軟嫩肉片可以細細品嘗味道。

 

只可惜最後上桌的的雞濃白湯野菜燉飯，感覺那個白湯不知道是味道太過濃郁，還是非常油。

整個燉飯的飯的香味已經完全被掩蓋，吃一口後完全不合胃口，感覺就在吃很多很多油的感覺。

最後只吃了三分之一就沒有勇氣繼續吞嚥，離開店家嘴裡都是那種油膩感。