[桃園平鎮] 億佳人小火鍋店 使用自家水耕農場青菜 20180228


億佳人小火鍋店位在桃園平鎮新勢國小旁邊,斜對面則是南區青少年活動中心以及新勢公園。

有別於一般連鎖小火鍋店,這一間店強調蔬菜都是他們家自己的水耕農場種出來的,使用網室栽植。

湯頭也是使用昆布每天熬煮的湯頭,實際吃起來湯頭真的算蠻甜的,火鍋的份量也不少。

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[億佳人小火鍋店]

地址:桃園市平鎮區延平路一段203號 (新勢國小旁)

電話:03 494 9927

營業時間:11:30–14:30, 16:30–21:30

 

開在新勢國小旁邊,隔壁還有一間OK便利商店,停車可以停在對面的南區青少年活動中心的收費停車場。

店名也還蠻特別,諧音很像一家人或是憶佳人的感覺。

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門口就有一張很大的菜單,也特別強調裡面的蔬菜都是水耕農場的蔬菜,新鮮安全。

肉片可以選擇豬、雞、羊、牛肉、或是雪花牛。

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基本上110公分以上的都有低消,低消是加點區60元或是共鍋費30元。

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內用有飲料以及小美冰淇淋可以享用,至於白飯每鍋一碗,第二碗以上則需要加錢。

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這是我的139元的昆布原味鍋,牛肉則是五花肉。裡面有很多蔬菜,還有冬粉,火鍋料則比較少。

湯頭的部分真的算是鮮甜,吃久了也沒有口渴的感覺。我最在意的高麗菜則軟嫩好吃,沒有那種苦味。

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這是香濃牛奶鍋,牛奶的味道算是還好,不會太重掩蓋了其他食材的味道。個人比較喜歡少了油花的牛肉。

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這是額外加點的牛肉。

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心得

就價位來說比起一般的小火鍋來說稍微貴一點,不過其實吃起來就會感覺比一般小火鍋店好吃,比較真材實料。

雖然整個鍋真的還蠻多蔬菜的,蔬菜不會是那種碎碎的,而是一整大片蔬菜下去。

今天我吃的昆布原味鍋,湯頭跟蔬菜都還蠻鮮甜的,也不會有口渴的感覺。

 

整體來說算是真材實料的店家,對於一般人的食量應該是夠了,因為整鍋幾乎都滿滿的。

沒有白飯吃到飽,如果是那種習慣吃好幾碗飯的人來說,可能會有點可惜。