[桃園平鎮] 阿秀米干 龍岡忠貞市場內 20180304


今天來到平鎮龍岡的忠貞新村,也是很多滇緬游擊隊,來到台灣的棲身處,附近很多異國美食。

今天要來吃國旗屋旁邊的阿秀米干,也是比較少人排隊的店家,不過用餐時間依然非常多人。

來到這邊很多人都會點雲南豌豆粉,或是大薄片來吃,當然點個米干米線也是可以的。

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[阿秀米干]

地址:桃園市中壢區龍平路209號

電話:03 466 1457

營業時間:05:00~14:30 (週二公休)

 

 

阿秀米干在國旗屋的附近,隔壁還有一間雲鄉米干,據說是師出同門。

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似乎很多人點稀豆粉或是碗豆粉,因為沒吃過,所以還是點綜合米干,還有乾拌米干,還有大薄片來吃。

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大薄片通常是豬頭皮部位,切的薄薄,咬起來有點Q彈感,加上下方的沾醬,是不少人喜歡的口感。

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綜合米干,裡面的蛋花比較軟爛,湯頭還算濃郁,至於米干還算表現得還好,並沒有非常特別。

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乾伴米線,吃起來比較清爽,可惜我還是喜歡湯湯水水類,

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心得

今天快閃來龍岡吃阿秀米干,個人覺得湯的比乾拌的好吃,可能個人比較喜歡湯湯水水類的東西。

今天點的綜合米干感覺湯頭還算濃郁,蛋花的部分就是蛋花,米干的口感還算可以。

另外點的大薄片,吃了那麼多次,個人還是沒有很喜歡那種太過Q彈的口感。

現在回想起來只對那個米干的湯頭,還有蛋花的部分比較有印象。