[桃園中壢] 合點壽司 (華泰店) 日本人氣迴轉壽司 20190524

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合點壽司 がってん寿司 華泰店開在華泰名品城三期,是合點壽司在台灣第二間店,第一間店在台北內湖。

店內消費根據盤子的顏色有所區分,從一盤40到188元都有,當然還有價錢更高的。

用餐方式就是迴轉壽司,用餐時間限定60分鐘,當然也有螢幕可以點餐。

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[合點壽司 (華泰店)]

地址:桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城1000櫃)

電話:03-2872159 (請務必預約)

營業時間:預約基本上整點用餐,週日~週四最後點餐 (20:00)、週五週六、休假日前最後點餐 (21:00)

停車資訊:華泰名品城有收費停車場,平日每小時30元,假日每小時50元,當日消費滿500元可折抵1小時,當日最高折抵6小時。

用餐時間:60分鐘

 

雖然平日時間華泰名品城人不多,但是合點壽司因為剛開幕,所以基本上預約都滿了,只能現場問碰運氣。

我們也是第一次來就客滿,馬上問服務人員哪時候有空,所以才排到今天用餐。

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一進去,可以看到位置有沙發區,還有木椅子區,基本上都圍繞著中間壽司師傅。

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店內用餐的盤子有分價位,跟藏壽司 或是 爭鮮比起來,價位比較不一樣。

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桌上有薑片,抹茶粉,還有基本的醬油以及哇沙米。

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馬上從迴轉台拿了幾盤,說實在擺盤因為有不同顏色,感覺擺起來也很好看。

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沒記錯應該是北海道炙燒干貝 128元,干貝沒有啥腥味,吃起來就是味道新鮮。

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鮭魚跟鮭魚卵188元,鮭魚的厚度夠,魚肉的味道溫溫的,咬下去口感紮實。友人說海味比較重,我個人覺得還好。

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98元忘記名字,一樣厚度夠,厚度大概有0.7公分,雖然不到果凍的口感,但是就是滿滿的飽足感。

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滿滿的鮭魚卵壽司,光視覺看上去就很棒。我沒吃所以不做評論,可能個人不喜歡那種鹹味。

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玉米壽司也是飽滿,小朋友倒是很喜歡這種壽司。

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炸生蠔98元,外皮包裹著生蠔,個人覺得生蠔還算新鮮,不過可能外皮味道太搶眼,讓裡面生蠔的口感被掩蓋。

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炙燒鮭魚,友人喜歡炙燒過的口感,個人覺得炙燒過後味道就比較平淡,還是比較喜歡生魚片的狀態。

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唐揚雞98元,外皮就是甜甜的,裡面的雞肉還蠻軟嫩。

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黑鮪魚中腹,算是今天吃到比較特別的,吃起來有和牛那種果凍的口感。

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炙燒松葉蟹,雖然炙燒過,但是可以感覺蟹肉的那種口感,個人覺得口感還好。

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炙燒起司鮭魚,起司有點被弄焦,有起司的調味,讓整個味道感覺有層次感。

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剛好有現場現殺魚秀,果然很大尾,殺完後馬上叫賣,問現場客人有沒有人要。

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我們馬上也要了一盤,果然魚肉超厚,整片塞到嘴巴很有飽足感。

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涮肋眼牛肉128元,口感比較普通,可能肉片比較薄,吃起來沒有滿足感。

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龍蝦沙拉40元,口感吃起來還算飽足,不會有空虛感。

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現在的玉子壽司,也是小朋友很愛的東西。

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烤壽司五貫,一次吃到五種不同魚肉,個人覺得不想花太多錢,但是想吃到很多品項,可以點。個人覺得這道算是好吃的一道。

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剩下幾道忘記名字了,個人也沒有吃,所以就只拍給大家看。

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桌上的點餐機可以看到到店時間,還有各種平板點壽司的紀錄。

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這是今天消費明細,總共吃了 2874元。

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心得

今天的烤壽司五貫,螢幕顯示已經到了,但是沒上桌,所以按服務鈴,跟服務人員說餐點沒來。

後來似乎又沒下文,過了一陣子,又按了第二次服務鈴,最後才上。

 

因為餐點的盤子有不同價位,所以基本上消費就要有心理準備,比起外面一盤40元30元的價位高很多。

今天我們三個大人一個五歲小孩,總共吃了2874元,老實說價位就帳面上來說不便宜。

 

個人覺得以單盤的份量來說,確實比藏壽司還多些。各種肉類也是溫溫的,外面的壽司可能會吃到有點冰過的口感。

炙燒類個人覺得口味比較平淡,可能基本調味就沒有調味。

所以個人比較喜歡生食類,對於炙燒過的壽司就覺得比較普通。

今天吃到最好吃,可能是現殺的鮭魚還有黑鮪魚中腹,其他的就感覺還可以,沒有到非常驚艷

 

對於藏壽司大概1000出頭就可以三個人吃到飽,這邊可能需要兩倍多的價位,所以要有心理準備。

餐點不論價位來說算是好吃,對於嘴巴比較木舌的人來說,大概藏壽司就可以滿足了,超出的價位會感覺有點捨不得。

以用餐時限60分鐘來說,其實感覺有點趕,比較沒辦法放鬆。

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