[桃園中壢] 上官木桶鍋 中壢加盟店 源自蘆洲正官


上官木桶鍋 中壢加盟店開在中原大學附近,據說源自蘆洲正官火鍋,是一間賣火鍋的店家。

除了單點的鍋類外,這邊還有雙人套餐,多人套餐可以選擇,也有海鮮超多的痛風鍋可以選擇。

本來要吃站著吃燒肉-Stand Up 韓道立燒,不過已經沒開,所以就吃這間上官木桶鍋。

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[上官木桶鍋 中壢加盟店]

地址:桃園市中壢區日新路23號

電話:03 416 3990

營業時間:11:00~24:00

 

 

上官木桶鍋中壢加盟店,開在中壢普仁派出所對面,最早這邊有印象是元町火鍋,去年則改成上官木桶鍋。

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兩人用餐湯底基本上是鴛鴦火鍋,不過選擇原味以外的湯底,都要加80元,如果不想加錢,其實原味的就可以。

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這邊也有素食可以吃的單人鍋,所以朋友聚餐吃素的也可以在這邊用餐。

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店內其實主打痛風鍋外,其實和牛或是美國牛這邊也有。菜單前幾頁都是單人鍋物,鍋物則依肉的份量有不同價位。

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這就是所謂痛風鍋的內容,有3888跟8888兩種價位,分別適合2~4人吃或是4~8人吃。

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兩個人用餐的話,後面幾頁其實是多人套餐組合。

例如雙人可以點A區+B區,不懂A區+B區可以問店家,店家一開始都會解釋。

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目前有拍照打卡加購地活體龍蝦,我看了別桌的龍蝦,還真的不小隻,還會動。個人因為對龍蝦沒有特別愛好,所以就沒打卡。

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今天點了個A區雙人799海鮮鍋,有小草蝦x5、天使紅蝦x2、生食級干貝x2、花枝、鱸魚、蛤蠣,

又點B區 12oz 安格斯牛小排,加點100元手工原味蛋餃,結帳含服務費1594元。

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雖然點的是所謂雙人套餐,不過菜盤只有一個,菜盤還蠻豐富的,最有印象應該是玉米,玉米蠻甜的。

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我們點的是不加價的原味湯底,上桌時服務人員幫我們擺成這樣。

結果我們開始煮火鍋,店家又來說,可以改成左右方向,才會均勻受熱。

前後兩個服務人員擺法不同,還真是矛盾。

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這是雙人鍋的附餐,冬粉跟關廟麵,份量不多,不過冬粉會吸水,煮久了其實不會太少。

關廟麵單吃沒啥味道,可能要加點佐料。

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這上雙人海鮮鍋的海鮮,可以看到份量其實不算少。

今天的蛤蠣肉還蠻飽滿,花枝也很新鮮,有點海味。

天使紅蝦跟小草蝦都還可以,個人還是比較喜歡小草蝦的味道。

生食級干貝就是這樣,不用煮太熟,其實就軟嫩。

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這是B區的安格斯牛小排肉12oz,其實上桌時有點疑惑,不過沒問店家。

可以看到兩邊可能是不同肉。果然吃起來不同,看起來可能是店家真的送錯。

上面的比較像安格斯牛小排,肉質比較好,下方的真的很像價位便宜的雪花牛,吃起來應該就是雪花牛。

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這是臨時加點的蛋餃,蛋餃的皮比較特別,不是外面那種冷凍皮的感覺,其實還算可以。

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飯後甜點就是冰淇淋,有幾種可以選擇,就是明治冰淇淋,中規中矩的選擇。

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心得

整體來說海鮮比想像中的新鮮,花枝、蛤蠣、蝦子都算好吃,花枝有海味,蛤蠣算飽滿。

 

肉品的部分個人覺得比較遜色,而且今天我點的是12oz 安格斯牛小排,上桌時卻有兩種花紋。

我還偷瞄隔壁桌的安格斯牛小排18oz,果然沒有兩種不同的肉。

感覺我的安格斯牛小排的部分肉,比較像低價位雪花牛的感覺。

因為吃起來真的味道不一樣,老實說寫食記那麼久,還第一次碰到一盤肉兩種花色。

 

以菜單來說,單人想吃肉又有海鮮,似乎沒有看到這種綜合鍋,倒是菜單比較可惜部分。

 

打卡加購活體龍蝦,對於愛吃龍蝦的倒是不錯的選擇,上桌時還會跳動。

整體來說價格算是沒有特別便宜,份量就剛剛好,今天海鮮的食材算新鮮,彌補肉品的不足。

美中不足是,佐料區比較基本些,能喝的飲品也只有三種。