[桃園中壢] 福柒涮涮鍋 20190908

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福柒涮涮鍋開在中壢中央西路上,是間主打雙人套餐及單人套餐的火鍋店。

比較特別是這邊有火燒酒雞鍋、麻油雞鍋、也有台南溫體牛肉鍋,跟一般的火鍋店有些不同。

對比本店福叁鍋物,味道其實也還算可以,不會有踩地雷的感覺。

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[福柒涮涮鍋]

地址:桃園市中壢區中央西路一段15號

電話: 03 422 0078

營業時間:週一到週五12:00–00:00、週六週日11:30–00:00

 

開在中央西路上,大概在2019/1月開幕,開車來的朋友可能要找路邊停車格。目前一樓是接待櫃台,二三樓才是用餐區。

 

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假日其實用餐的人很多,感覺服務櫃台人手比較少,結帳跟想劃位的人,必須要一起排隊等待櫃台。

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這邊主打雙人套餐,雙人套餐價格從999+10%開始,一般兩人用餐建議點雙人套餐,有肉又有海鮮。

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不想點雙人鍋物,這邊也有特色鍋物可以選,不喜歡菜盤一樣可以換肉,不過只能換便宜的雪花牛以及梅花豚。

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甜點的部分比菜單上的甜點還要多,有明治冰淇淋,或是奶酪等。

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這是今天消費明細,點了一個口福雙人套餐1049元,加點了一盤松阪豬以及玉米筍,含服務費總共1422元,店內可以刷卡。

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這是燒酒雞鍋,果然會加湯底,還有米酒一瓶,看工作人員來弄,感覺很特別。

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服務人員會幫忙加半瓶米酒,想要更濃,可以自行把剩下半瓶加進去。

燒酒雞鍋的味道,很像台酒的泡麵湯頭,感覺味道很熟悉。

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這是我點的溫體牛湯底,就算是清甜的湯底。

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溫體牛肉終於上桌了,中間應該是牛肉丸。溫體牛吃起來比一般牛肉好吃,肉感也比較札實。

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這是店家的菜盤,基本的品項都有,高麗菜也算好吃。

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149元的松阪豬,口感吃起來Q彈,厚度也不會太厚,能夠吃起來更加Q彈。

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兩個雪花牛,一個是套餐的肉,一個是菜盤換的。

店家的雪花牛肉厚度夠,不過雪花牛吃起來就是基本款,不是很特別。

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這次套餐的海鮮,盤子算是不小,不過看起來還多空隙,擺盤看起來稍微空虛。

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額外加點的玉米筍,就是中規中矩的玉米筍。

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結帳時店員會問要不要加會員,一個套餐可以集一點,點數可以兌換店內商品。

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心得

今天的溫體牛鍋的牛肉,跟燒酒雞鍋的雞肉,都算好吃。比起很多美國牛,個人覺得溫體牛的口味也不差。

雙人套餐的海鮮,個人覺得魚肉還好,今天有吃到兩三片魚鱗。蛤蠣比想像中飽滿,雖然味道不是特別海味。

 

菜盤換的雪花牛,個人覺得厚度夠,但是口感普通,個人覺得還是吃菜比較划算舒服。

 

以價位來說,鍋物從200多起跳,雙人套餐999+10%起跳,大概是精緻火鍋會出現的價格。

今天吃1049鍋物,附的肉除了溫體牛、雞肉外,小肥牛的部分就有點遜色。

 

假日用餐人比較多,櫃台也只有一個人,所以想訂位就得乖乖跟結帳一起排隊。

店家有電梯可以搭,所以方便有推嬰兒推車的顧客,算是還算貼心。

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