[桃園市] 牧石鍋物 (桃園統領店) Mushi Shabu-Shabu 20190825

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牧石鍋物 (桃園統領店)位在桃園統領百貨內,是一間賣精緻火鍋的店家,不是平價路線的店家。

除了美國黑牛外,這邊也有日本和牛可以選擇,也有各國來的海鮮可以選擇。

這邊也有雙人、三人、四人套餐可以選擇,當然一分錢一分貨,美食是要付出代價。

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[牧石鍋物 (桃園統領店)]

地址:桃園市桃園區中正路61號7樓 (統領廣場7樓)

電話:03-334-6777

營業時間:週日~週四 11:00~21:20、週五週六 11:00~21:50

停車資訊:統領百貨有停車場,消費滿500元折抵0.5小時,每天最高四小時。統領會員平日不限金額發票,免費2小時。

 

如果要來吃牧石鍋物,每小時停車費60元,購物滿500元可以折抵0.5小時

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開在統領百貨七樓,門口看起來有設計感,感覺不太像來到火鍋店。

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門口的大水缸可以看到龍蝦,以及其他的活水產。

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120公分以下的兒童是不用低銷的。超過140公分算是大人,也就是得點餐點。

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服務人員幫我們帶位,就給我們菜單。果然跟網路上說的一樣,不是走平價路線的。

湯頭有一般的昆布湯,也可以加價換南洋椰奶叻沙或是麻辣湯底。基本上套餐都有含菜盤、附餐、甜點。

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店內也有雙人、三人、四人精緻套餐可以選,當然價錢也是不便宜,一般兩人點1288 或 1888 就已經是接受的上限。

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這是今天的消費明細,點了一個1888元雙人海陸套餐,另外單點480元一個6 oz  板腱低質牛排鍋,含服務費共2605元。

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店內用餐享有氣泡飲料以及咖啡無限享用。

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每個餐桌都有USB充電孔,不過好像每桌只有一個角落有。

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湯頭點的是昆布湯,味道就是高湯味,中規中矩。

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菜盤的蔬菜看起來都還蠻新鮮的,份量也不會太少。

點餐的時候,如果不要菜盤,是可以換雪花牛或梅花豬或蛤蠣或蝦盤。

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這是菜盤換的蛤蠣,算算大概15顆。如果不是特愛蛤蠣,點菜盤會有很高的飽足感。

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1888雙人海陸套餐的牧石海鮮拼盤(阿根廷天使紅蝦、季節海鮮、藍鑽蝦、生食級干貝、鮮蚵、軟絲、蛤蠣)

海鮮的味道還算新鮮,蝦子的部分,還是比較喜歡體積小的蝦子。鮮蚵的體積倒是不大。

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美國頂級SRF黑豚梅花 6oz 及極光黑牛無骨牛小排 6oz,擺盤的部分看起來就很好吃的感覺。

肉品的部分牛肉的部分還是比豬肉好吃一些,不過兩種肉品吃起來都不會有廉價的肉之感。

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板腱低質牛排,口感吃起來比較札實,吃起來也沒有板腱那種太多筋的感覺。

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飯後甜點可以選擇奶酪或是冰淇淋,奶酪的味道還蠻純的,冰淇淋就是冰淇淋。

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心得

以價位來說走精緻路線,所以一個人最少500元起跳,如果點雙人套餐,價錢更高,所以消費要有心理準備。

以食材的美味度來說,倒是沒有太多可以挑剔的地方,可能今天沒有踩到地雷。

肉的品質算是可以,每片的份量不會空虛,也有肉的鮮甜。

 

1888雙人套餐的部分,海鮮部分應該數量可以更多,例如天使紅蝦就兩隻,藍鑽蝦就兩隻,平均就是一隻的份量,看起來就空虛點。

飯後甜點一球冰淇淋,倒是很空虛,畢竟點到1888的價位,只有一球明治冰淇淋,會令人非常傻眼。

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