[雲林虎尾] 築間幸福鍋物 虎尾忠孝店 20190923

築間幸福鍋物 虎尾忠孝店開在雲林虎尾科大附近，一樣是台中火鍋連鎖店築間的分店之一。

之前吃過築間斗六店，對於食材新鮮度還有印象，所以這次訂的是雲林虎尾店。

跟一般火鍋店一樣，採用一人一鍋方式，有飲品以及明治冰淇淋無限享用。

虎尾科技大學

 

[築間幸福鍋物 虎尾忠孝店]

地址：築間幸福鍋物 虎尾忠孝店

電話：05 636 3727

營業時間：11:00~4:00

停車資訊：有免費汽機車停車場，汽車大概可以停10台

 

雖然開在虎尾科大附近，但是邊還是有提供免費的汽車停車場，方便開車的客人。

店內用餐有飲料、氣泡飲料、明治冰淇淋可以無限享用，當然沾醬佐料也都有。

店家採用一人一鍋，當然要共鍋也是可以，兩人共鍋要超過600元，如果沒超過，要加收200共鍋費。

所以兩個人如果只想點一鍋，可以額外加點其他的肉品或是火鍋料，只要超過200元就好。

另外要加收10%服務費，用餐時間90分鐘，不算太長。

湯底都要收費，最便宜是石頭湯底，如果要點麻辣、奶香、泡菜、養生湯底，就要加更多錢。

店家的火鍋套餐，有分海鮮套餐、牛豬雞羊等肉品套餐、當然也有提供素食套餐。

這是我們這桌的湯底，第一張圖到第四張圖分別是，招牌石頭湯底、鮮菇奶香湯底、川味麻辣湯底、養生藥膳當底。

我點的是招牌石頭湯底，裡面有不少的洋蔥，比起日式高湯來說，味道比較複雜些。

首先上來菜盤，食材種類還算多，蝦子蛤蠣都有，我最介意的高麗菜也不會太硬，玉米也很甜。

霜降牛肉鍋小的肉品，從肉品的花紋來說算是好看，肉的厚度也還算夠，不會有夾起來就破掉的感覺。

海鮮的部分也算多樣化，鱸魚鮭魚鯛魚、蚵仔、蛤蠣、生蠔、軟絲都有。海鮮都還算新鮮。

心得

第二次吃築間，感覺不管是海鮮還是肉品，都還算新鮮，份量也算夠。

冰品有十六種，對於愛吃冰淇淋的，應該會很滿足。

以價錢來說一個人大概大需要花費300~600左右，價位其實不算是平價。

菜單基本上應該都是同一套，想要點肉又有海鮮幾乎是沒有，所以要有心理準備。