[苗栗頭屋] 尖豐路楊家蛋黃麵 20年的好味道 20111001

逛完了日新島，繼續尋找位在頭屋的美食，發現頭屋這邊有兩家有名的蛋黃麵

上網做功課的結果，決定先來到位在尖豐路巷子裡面的楊家蛋黃麵，

至於為啥會有兩家，我想這也不重要，東西好吃就好了，看官兩家都去品嘗就知道，好不好吃都在自己的心理

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楊家蛋黃麵開放時間：06:00~13:30，每周一公休

楊家蛋黃麵地址：苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號

楊家蛋黃麵電話：037-256288

楊家蛋黃麵停車資訊：路邊的白線可以停車

楊家蛋黃麵門票資訊：免費參觀

楊家蛋黃麵交通資訊：

國道一號在苗栗交流道出口下交流道，朝公館/苗栗前進，請於後汶公路/台6線向右轉，走東西向快速公路後龍汶水線/台72線，在頭屋一交流道出口下交流道，朝苗栗/頭屋前進，請於尖豐公路/台13線向右轉，直走約１公里即可看到左側巷子裡有楊家蛋黃麵招牌

楊家蛋黃麵GPS座標：N24.57558‧E120.851811

楊家蛋黃麵簡介：位於頭屋尖豐路旁巷子裡的楊家蛋黃麵，每天早上六點開始營業，到下午一點半收攤，其中蛋黃麵是在製作過程中加入蛋黃的手工麵，除了蛋黃麵有名外，另外還有賣豆腐乳、花生糖及紫蘇梅

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不知不覺跟著導航來到楊家蛋黃麵，找不到的人可以搜索頭屋國小，在詢問路人就知道，停車可以停在巷子裡面

因為正當中午時刻，店內很多人，打開玻璃門往裡面走，就會有人來招呼了

別以為晚上還可以吃到喔，營業時間是早上六點到下午一點半，要吃得請早點來吃

一進到店裡面，人很多，還需要排隊，廚房裡面很多媽媽忙進忙出

店內有很多人，所以要耐心排隊一下，我們來的時候剛好有空位有幸運

在門口櫃檯旁邊有點菜單，分成內用跟外帶

店裡面除了賣蛋黃麵之外，還有賣自製的豆腐乳，花生糖及紫蘇梅

拿到點菜單，點一下自己想要吃的東西，別忘記點蛋黃麵喔，應該是麵類的才是蛋黃麵

這是店家的名片

不一會兒小菜就來了，這是肝連跟百頁豆腐

這是乾麵加蛋，別以為蛋黃麵是在麵上面淋上蛋黃，其實是製作麵條過程中加入蛋黃

乾粄條加蛋

最後我們吃完，我們問老闆娘可不可以是吃豆腐乳，老闆娘很大方地給我們試吃，很好吃

除了豆腐乳外，還請我們一人一顆紫蘇梅，而且老闆娘說可以宅配喔，十瓶以上免運費

心得

原本我也以為蛋黃麵是麵上淋上蛋黃，其實是在自作過程中加上蛋黃

店內的東西還不錯吃，而且客人也很多，最推薦是裡面的媽媽都很熱心，也不吝嗇給試吃

下次來到頭屋記得來這邊吃蛋黃麵喔，別忘了只開到下午一點半，錯過就沒了