(已停業) [桃園中壢] 鍋Life 好食鍋物 20191029

鍋Life 好食鍋物開在中壢威尼斯影城二樓，是一間主打單點食材的鍋物，在10/26開幕。

有別於一般火鍋店，這邊的菜單都是單點，有點像水產超市，不過不用自己選，也沒那麼多包裝。

湯頭，食材，肉品，附餐，都自己畫單，想要吃多少就自己畫，倒是自由度很高。

目前開幕期間，打卡送蝦子。當月壽星，任選兩份肉品，則送一份肉品的活動。

 

[鍋Life 好食鍋物]

地址：中壢區九和一街18號2樓之2

電話：03-4276978

營業時間：週一~週四 11:30-15:30、15:30-23:00，週五：11:30-15:30、15:30-23:00，週六：11:00-24:00，週日 11:00-23:00

 

 

開在威尼斯影城二樓，之前店是海姥姥，還有更多曾經吃過的店家，還有很久之前賣的韓式料理春川雞。

門口就有餐點，這邊沒有一鍋一鍋配好的套餐，所以食材就是單點，價格也跟水產超市一樣，每樣看數字其實價格不會太高。

湯底的部分有很多種，可以點單鍋同湯底，或是做鴛鴦鍋都可以。

牛肉豬肉雞肉羊肉都有，海鮮類以及餃類，蔬菜都有，還有韓式炸雞等。

店內用餐時間2小時，低消平日午餐150元，晚餐例假日200元，12歲以下兒童未滿130公分免低消，滿130公分低消120元。

跟之前擺設差不多，一樣有飲品、冰品可以享用。還有基本的佐料。

今天的消費明細，點了很多樣，最後湯頭、食材、加上服務費，總共857元。

這是勁香辣味湯，湯頭有點花椒味，不過辣度很低，就是適合只能吃一點點辣的人。

原味蔬菜湯，可以看到就是很簡單的高湯，適合我這種喜歡吃食物原味的人。

目前打卡拍照，就送三隻蝦子。

不一會兒食材上桌，澎湖小卷的味道還算新鮮，玉米筍中規中矩，蛤蠣的體積不大，不過色澤還算可以。

南美甜白蝦，蝦子不會太小隻，外殼也不會難剝，沒有蝦子的怪味。

綜合丸類，還有綜合餃類，以及天使紅蝦。

餃類還算可以，不會有那種吃到飽火鍋店那種廉價火鍋料的感覺。

天使紅蝦的沙腸清的沒有很乾淨，不過蝦子的味道還算新鮮。

肉品的部分，松阪豬的肉質還算Q彈，櫻花鴨的味道就還好，不算特別。

嫩煎里肌牛以及沙朗牛也可以接受，不會有那種太單薄的感覺。

韓式炸雞，是三節雞翅，裡面的肉質不會太乾，會有點肉汁。

心得

店內仍然有很多過去店面的影子，猜測應該是同老闆，定期更換餐廳的餐點種類及型態。

 

原本以為又是配好的火鍋，沒想到全部都是自己選，算是自由度還蠻高的火鍋。

看起來很像水產超市一樣，不過不用自己拆包裝，不會製造太多垃圾。

 

今天吃到的食材都還算可以，食材比想像中好些，沒有哪一道很奇怪很地雷的感覺。

很多單價都在百元以下，不過整體吃下來其實價位不算特別便宜，可能店租也不便宜。

 

店內有供應冰淇淋，不過真的好硬，手爆青筋還是只能挖出片片的冰淇淋。

另外結帳時，還不能刷卡，不知道未來會不會有刷卡機，所以要帶足現金。