[桃園平鎮] 玖壹鍋精緻小火鍋 20200205

  •  

玖壹鍋精緻小火鍋開在平鎮振興路與新榮路交叉路口附近,門牌號碼剛好是91號,故名為玖壹鍋。

店家在介紹時,說他們家的湯頭都是每天熬煮。另外店家也有準備四個單人座位。

另外店家也有賣臭豆腐,實際品嘗過後,發現外皮酥脆,裡面也不會軟爛,算是好吃。

P1660563a.jpg

 

[玖壹鍋精緻小火鍋]

地址:桃園市平鎮區振興西路91號

電話:0903 805 791

營業時間:11:00~22:00

 

開在振興路上,交叉路口斜對面有7-11,隔壁是一間當鋪。開車來的可能比較難停車。

壽星憑證件用餐,可以得到蝦子或是蚵仔一盤。

P1660563.jpg

店內總共有22個座位,一張六人桌,三張四人桌,還有四個單人座位,不過是一長條桌。

店家有提供基本的佐料,湯匙筷子都放在烘碗機內,烘碗機內還有兒童餐具。

另外有提供紅茶以及冬瓜茶,還有開水。

紅茶的味道不太甜,不是外面那種死甜的紅茶。至於冬瓜茶就比較甜一些。

P1660546.jpg

這是店家的菜單,最便宜的鍋從120元起跳,就是基本的牛豬羊鍋。

當然也有海鮮鍋、麻辣鴨血鍋,也有菇菇鍋,不過沒標示素食,所以也不知道是不是全素。

另外副食可以選擇飯或是冬粉,王子麵以及烏龍麵則需要加價。

P1660542.jpg

P1660543.jpg

點餐可以加價50元或是80元加點她們家AB餐,A餐是臭豆腐,B餐是肉+臭豆腐。

P1660544.jpg

當然也有跟一般小火鍋店一樣,也有單點火鍋料以及其他食材。

P1660545.jpg

這是麻辣鴨血鍋,肉選擇是牛肉。今天點的是小辣,所以真的是一點點辣,辣也還算順口,不是那種死鹹的辣。

P1660548.jpg

P1660549.jpg

鮮美海鮮鍋,裡面有三種海鮮,有蝦子、鯛魚、還有軟絲。

蝦子個人覺得很普通,不是好吃的味道。

軟絲的部分算是新鮮,雖然份量不多,但是吃起來口感Q彈。鯛魚就是一般鯛魚會出現的味道。

P1660556.jpg

這是B餐的肉以及店家贈送的魚包蛋,牛肉的部分口感跟一般小火鍋店那種廉價不同,吃起來比較紮實些。

P1660554.jpg

B餐的臭豆腐,臭肚府外皮酥脆,裡面也不會那種軟爛,算是好吃的味道。

旁邊的泡菜也還算入味,也有一些蔥,蒜,辣醬在旁邊,這些東西應該跟佐料區的一模一樣。

P1660558.jpg

P1660562.jpg

心得

價位來說算是一般小火鍋會出現的價位,大概從120元起跳,其實不算貴。

份量來說算是中等,如果你習慣那種有無限白飯、爆米花、冰淇淋連鎖小火鍋店的方式,這邊都沒有。

 

今天都是點牛肉,牛肉沒有外頭連鎖小火鍋店通常給人的廉價五花肉的感覺,牛肉算是可以。

火鍋料的部分也還算可以,沒有地雷,口感也不會有那種非常冷凍的火鍋料之感。

 

因為個人喜歡吃食材原本的味道,點了原味的湯頭,所以覺得湯頭的部分就還可以接受,吃完也不會有口渴的感覺。

至於麻辣鴨血鍋的湯底,小辣的部分算是有點辣度,其實還算開胃。

 

今天點的海鮮鍋,蝦子個人覺得不是很好吃,雖然殼不難剝開。軟絲新鮮好吃,鯛魚就沒啥特別。

今天的臭豆腐算是好吃的臭豆腐,外皮酥脆,內部也處理的不錯,算是推薦的臭豆腐。

 

整體來說用餐環境還算乾淨,也有提供單人座位,雖然個人覺得單人座位稍微有點擠。

老闆娘的態度還算親切客氣,整體用餐感覺還算舒服。