[桃園中壢] 十清牛肉麵 20200217

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十清牛肉麵開在健行路上,也在中壢火車站後站往健行科大的路上,是一間2020年2月才開幕的新店家。

店家賣的東西很簡單,清燉牛肉麵150元,牛肉湯100元,油蔥乾麵70元,小菜40元,冷凍牛肉湯200元。

實際造訪後,感覺店家東西比想像中好吃,也可以感覺到店家的親切。

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[十清牛肉麵]

地址:桃園市中壢區健行路118號

電話:03 428 2068

營業時間:11:00~20:00

 

 

開在中壢火車站後站往健行科大的路上,離後站豪爽鴨不會太遠,目前來店評論打卡送小菜。

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店內除了有四人桌、六人桌外,也有提供單人座位,算算店家大概有28個座位。

菜單忘記拍,賣的品項很簡單清燉牛肉麵150元,牛肉湯100元,油蔥乾麵70元,小菜40元,冷凍牛肉湯200元。

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這是小菜,左邊的涼拌海帶有些許辣度,口味有一點甜,感覺是很下飯的小菜。

至於右邊的涼拌豆干絲吃起來不會乾乾粉粉的感覺,搭配芹菜吃,感覺也很清爽。

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油蔥乾麵,上桌時油蔥醬在下方拌勻後可以感受到油蔥的味道。油

蔥味不是特別重,不過也因為只有油蔥,會感覺比較空虛。

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老闆介紹,櫃台附近有豆腐乳以及花椒可以取用,可以幫助麵條提味。

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清燉牛肉麵,湯頭部分有淡淡的香味,肉的部分也還算軟嫩。

麵條基本上是沒啥味道,感受不到麵湯融合的感覺,可能因為這種粗麵的關係。

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心得

實際吃過後感覺餐點都沒有地雷,味道比想像中好吃,份量不多,價錢不太親民,可能店租也不便宜。

油蔥乾麵的油蔥味不會太重,可惜都只有油蔥跟麵的味道,建議可以加點青菜在上頭,吃起來也不會單調空虛。

 

清燉牛肉麵,用的是比較粗的寬麵,可能因為厚度也難入味,所以麵條基本上吃起來沒有味道,有些可惜。

牛肉湯的湯頭不油水,可以感受到湯頭的甜味,吃起來也比較清爽。

小菜的部分口感比較甜,口味都還蠻好吃的。

 

整體來說,店家還算親切,賣的東西品項少,選擇比較少。

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