店家臉書在2021/7/26公告將改成金大鋤，故本文顯示店家關閉中

 

烏石水產火鍋超市 (中壢店) 開在中壢桃客大樓三樓，也在JC PARK三樓，這邊有方便的汽車停車場。

之前是單點模式，拿著提籃到櫥窗內選購食材，到櫃檯結帳，日前改裝後由單點改成吃到飽模式，於7/1開始試營運。

吃到飽有三種價位，午餐458、558、658三種，晚餐及假日498、598、698。用餐時間一樣90分鐘。

 

[烏石水產火鍋超市（烤）-中壢店]

地址：桃園市中壢區中正路51號3樓 (JC Park 三樓)

電話：03 427 3368

營業時間：週一到週五 11:00~14:00，17:00~21:00，週六週日 11:00~21:00

停車資訊：桃企大樓可以停車，每小時20元

消費限制：午餐458、558、658三種，晚餐及假日498、598、698，另收10%服務費，尖峰用餐時間90分鐘

 

開在三樓藏壽司旁邊，本來單點，現在改成吃到飽模式。四樓的金大鋤也一樣是小蒙牛集團，應該說JC PARK很多小蒙牛集團的餐廳。

現在改吃到飽模式，最基本458(498)的應該只有櫥窗內的商品，不過品項其實也不算少。

當然如果想吃不一樣的食材，可以點比較高的價位。

店內自助BAR機器跟之前差不多，不過之前有霜淇淋機，現在改成沙瓦。

另外還有牛肉咖哩、金峯滷肉飯，明治冰品以及鴨血豆腐。

目前除了有加入小蒙牛會員集點的活動，當月壽星可以得到95折折價券，另外白金以及鑽石會員，另有其他優惠。

今天我們兩大一小的消費明細，大人點698的價位，小孩子半價，加點麻辣牛奶湯底，

另外加10%服務費，總共1973元，店內有刷卡服務。

服務人員會問，內用要火鍋，還是要火烤，今天就選擇火鍋。

可以看到一桌有兩個鍋爐，一個烤爐。所以六人一桌也不會爐不夠太慢。

今天選的是698價位，除了櫥窗內的商品可以自行取用，額外的食材則透過平板點餐。

這是今天的湯底，麻辣牛奶湯底，其實只有一點點辣，很適合只敢吃小小辣的人。

基本上食材跟之前其實差不多，櫥窗內的商品一樣使用大量保鮮膜。

這是698價位才有的珍珠奶茶冰，喝起來蠻甜的。

心得

目前改成吃到飽的模式，比較適合胃口比較大的人。如果想要比較便宜吃到飽，就請到四樓同集團的金大鋤。

 

整體吃下來就感覺就是火鍋店，肉品的部分感覺比海鮮好，今天的天使紅蝦的腸泥如果清更乾淨會更好。

有牛肉咖哩，金鋒滷肉飯，沙瓦還算特別。整體餐點選擇其實不會少。

自己要吃的食材自己去櫥窗拿，其實感覺還算新鮮，有種逛超市的感覺。

 

扣除比較讓人詬病的大量保鮮膜不環保外，尖峰用餐時間90分鐘其實感覺有一點小趕，尤其是改成吃到飽來說。