[新北市石碇] 一粒粽、馥竹涼麵、石碇馬告香腸 20220827

石碇區位在新北市，一開始分成石碇東街與石碇西街，石碇西街為石碇最初發展的地方。

石碇最早當地早期以大菁為作物，街上有很多染坊，每家門前都有很多染缸。

清朝時產茶為主，石碇西街繁榮也因為茶的緣故，石碇、竹東、汐止當時稱台灣的大茶市。

後來煤礦興起，茶業沒落，石碇的發展慢慢轉向石碇東街，開始很多人在石碇東街蓋房子。

一粒粽

地址：新北市石碇區石碇東街109之1號

電話：02 2663 3558

營業時間：週一到週五10:00~18:00、週六週日9:00~18:00

 

馥竹涼麵

地址：新北市石碇區石碇東街89號

營業時間：週六週日9:00~16:30

 

石碇馬告香腸

地址：新北市石碇區碇坪路一段180號

電話：02 2663 3856

營業時間：週三公休、週一週二週四週五10:00~18:00、週六週日9:00~18:00

 

 

 

開車依樣停在石碇老街停車場，這個停車場是要收費的，不過當天造訪時候，已經是下午五點多，所以並沒有收費。

石碇老街對我來說不是特別陌生的地方，記得十年前有來過，這十年也陸續來過兩三次。

下午五點多，石碇東街上店家真的不多，遊客也真的不多。

第一站來到石碇東街上的一粒粽，這邊有賣熱的粽子，也有賣冷凍粽子。

店家也有內用區，不過在面對店家的左方一兩個店面就可以看到，內用區四周還有可愛的彩繪可以拍照。

今天買了左方古早味傳統粽50元，右邊的排骨酥肉粽65元。

古早味傳統粽，內有豬胛心肉、北港花生、香菇。

香菇有點像鈕扣菇的感覺。胛心肉因為比較沒有油脂，所以吃起來比較不會油膩。

排骨酥肉粽，隨然是排骨酥肉，但是沒有骨頭。不過吃起來很硬，沒有軟嫩的感覺，有點失望。

在一粒粽附近有一間馥竹食藝，老闆在門口一直喊 好吃的涼麵喔，所以就去捧場看看。

除了涼麵50元外，還有賣蠟竹飯，還有古早味桂花酸梅湯。

五十元的涼麵吃起來中規中矩，麵量不會太多，至於涼麵的醬麻醬味不重，吃起來整體算是清爽。

來到石碇，一定要來馬告香腸，這一間店其實吃過三次了，是我來到石碇，只要有機會，就會來造訪的店家。

其實過去老闆是賣野薑花粽，不過台北宜蘭高速公路開通後，生意就不好。

如果喜歡店家，其實店家也有賣冷凍的香腸，記得十年前是200元，還有標示八根，不過現在物價上漲，價錢也調整了。

今天買了桂花香腸40元、飛魚卵香腸50元、墨魚香腸55元。

桂花香腸吃起來不會油膩，因為有桂花的淡淡香味，加上幾乎都是瘦肉，感覺吃起來清爽。

飛魚卵香腸，感覺比較不是那麼特別，雖然依然會在嘴巴感覺到飛魚卵那種特殊感覺。

墨魚香腸是最貴的，但最特別是裡面有很多花枝塊，吃起來感覺花枝比肉還多，非常特別。

心得

十年前第一次來石碇，十年後再度造訪，感覺石碇還是人口很少，店家也不多。

這次造訪，印象不一樣是停車場附近，多了警察局還有消防局。

台北宜蘭高速公路開通後，往返宜蘭就不需要走北宜公路，也讓石碇人口更加稀少。

這次最驚艷，還是馬告香腸，香腸真的不油膩，墨魚香腸裡面滿滿的花枝，吃起來真的很滿足。