[新竹湖口] 湖口好客文創園區 20240721

湖口好客文創園區位於新竹湖口，擁有傳統紅磚街道和客家圓樓，是結合客家文化與創意設計的文化創意園區。

建築物內展示了客家人的生活方式、歷史、服飾及傳統工藝，使遊客能夠深入了解客家文化。

園區內還設有創意市集，展示並販售手工藝品，並提供客家美食供遊客品嚐。

湖口好客文創園區

地址：新竹縣湖口鄉中平路一段510號

電話：03 590 5939#33

開放時間：週一到週五 08:00–16:30，週六週日 09:00–17:30

門票資訊：免費參觀

停車資訊：免費停車

 

 

開車前來，園區設有大型停車場，停車十分方便，且園區內還有湖口農會的辦事處。

戶外設有幾處可愛的水果造景，讓人心情愉悅。

深入園區，可以看到復古的紅磚老街，彷彿置身於湖口老街。

街道內的展館如時光隧道，帶領著你一步步走進客家人的世界，感受他們豐富多彩的文化底蘊與傳統。

門口的西瓜看起來很可愛，給人一種清涼消暑的感覺。

湖口風情人心美，物產豐饒好地方，湖口舊稱「大窩口」，窩這個地形就像畚箕，三面圍起來，一面開放。

照片中展示的是曬米粉的場景。新竹以『風城』著稱，東北季風盛行，使米粉成為當地的特色。

接著展示客家的婚禮，傳統客家婚宴是依照六禮舉行。根據《禮記》＜昏義＞：「納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎」等所謂六禮。

納采：男方提親，通過媒人向女方家表達求婚意願。

問名：男方請求女方提供生辰八字，進行合婚以確定婚事吉利。

納吉：八字相合後，男方送禮到女方家中，表示對婚事的認可和尊重。

納徵：訂婚儀式，男方送上聘金與聘禮，正式確立婚約。

請期：雙方商定結婚日期，確定婚禮的黃道吉日。

親迎：婚禮當天，男方迎娶新娘，舉行拜天地等儀式，正式成婚。

訂婚儀式，奉茶、收聘、交換信物、儀式完成。還要憑媒六禮：廚房禮、引鳳禮、招待禮、托盤禮、盈洗禮、化妝禮等

現場布置充滿結婚氛圍，百年好合永結同心，願天下有情人白頭偕老。

二樓設有不同主題的展示館，牆壁上的彩繪充滿農村風情，如牛、爐灶等元素。

二樓窗戶旁展示常見的客家料理，如桔醬。桔醬由金棗或酸桔製成，因其過酸，客家人以熬煮方式製作。

醃菜則是保存菜的好方法，例如將酸菜風乾至半乾，然後放入罐子中做成福菜。或是全乾的可以做成梅乾菜。

這邊有義民廳，也就是客家人常見的廟宇，義民廟。

客家人口中的義民歷史來源，與械鬥及著名的民變息息相關。

19世紀中期，隨著社會矛盾加劇，客家人常因土地與資源爭奪而發生械鬥，這種衝突成為義民精神的基礎。

朱一貴於清朝康熙年間發起的『朱一貴事件』，是一場針對官府壓迫的反抗運動，吸引了大量客家人參與。

 

清朝乾隆年間發起的林爽文事件，因斗六的兄弟爭產引發兩個會黨的衝突，官府查緝，導致林爽文帶領天地會成員反抗。

群眾攻陷彰化與諸羅等城，成立抵抗官兵的根據地。初期獲得多次勝利，但隨後官兵與義民強化反擊，戰局陷入僵持。

義民協助官府：受到威脅的民眾選擇支持官兵，成為義民。後義民受到朝廷讚賞，並建有義民廟以紀念犧牲者。

新埔褒忠亭義民廟的「褒忠」匾為乾隆皇帝御賜的匾額。

 

戴潮春，字萬生，彰化四張犁人，家境富裕，祖籍龍溪。1861年因拒絕索賄被革職，成立八卦會自備鄉勇，獲得官府信任。

1862年，八卦會成為強大勢力，戴潮春被擁立為首領，攻佔彰化城，自稱「大元帥」

儘管提倡團結漳、泉兩族，但內部的族群對立最終導致分歧。

1863年，清廷增派軍隊，最終戴潮春被捕，並在北斗被斬首。

這場事件持續了三年，直至1865年才被平定。

客家文化中有許多特殊的慶典，例如天穿日，它在農曆正月二十，接續於正月初九的太陽生日與正月十五的元宵節之後。

天穿日與女媧補天的傳說密切相關，古時水神與火神爭鬥，導致天上出現裂痕，妖魔趁機攪擾天地。

女媧為了拯救眾生，煉製五色石補天，維持天地的穩定。

在天穿日的早晨，客家人會向天空擺設香案，祭拜女媧。祭品多為年糕，象徵著對女媧的感念，幫助補天。

當天不可以工作，男人不可以用鋤頭，女人不可以縫針。這些禁忌旨在避免對天地造成損害。

接下來來到神農廳。神農氏相傳是神農氏有著牛頭人身的外形，常被視為農業和醫藥的始祖。

他發明了農具，教導人們如何耕作，並推廣農業技術。

神農氏親自試種各種作物，從中發現適合人們食用的糧食，促進了農業的發展。

神農氏還被認為是中醫藥的奠基人之一，他親自品嚐百草，以了解其藥性。

他編撰了《神農本草經》，記載了多種植物的療效，對後世醫藥有深遠的影響。

客家義民廟的豬公文化。獻祭豬羊的習俗源於先秦時期的「少牢之禮」，用全豬全羊作為牲禮，表達感恩。

客家人傳統中，豬肉是祭拜和餽贈長輩的重要牲禮，殺豬祭拜的習俗由來已久，成為漢民族的重要傳統。

神豬、神羊競賽始於道光十一年，當時林秋華返鄉祭祖，並倡議在祭拜時舉行比賽以增添趣味，這一習俗已延續超過一百七十年。

競賽不僅是祭拜義民爺的方式，還祈求國家社會繁榮、家庭興旺、四季豐收。

祭典設立輪值制度，各庄輪流殺豬宴客，確保公平並增強公信力，促進地方互助

離開紅磚建築，來到旁邊的客家圓樓 好客樓，從外面看起來也別有洞天之感。

許多人誤以為客家圓樓是客家特有的建築形式，其實這是不正確的。

其實這也算是福建圍樓的一種，是一種巨型圍繞式建築。

本來是因為防衛需要，最初只有一層，後來逐漸演變為民居。為了節省耕地，便向高發展，成為多層圓土樓。

進入圓樓後，首先映入眼簾的是供奉的神農氏，亦即神農大帝。農曆四月二十六日是神農大帝的誕辰。

樓內設有一個記憶拼圖館，展示了許多精緻的模型，每件作品都栩栩如生，令人嘆為觀止。

心得

其實不是第一次來到湖口好客文創園區，多年前剛開幕時後就造訪過，算是舊地重遊。

免費又好停車的景點，裡面有介紹客家文物，仔細看可以學到不少知識。

整體來說可以感受到用心，另外可以增加更多客家文化的美食或是攤位，讓更多人認識客家文化。