[桃園八德] 巧克力共和國 東南亞首座巧克力博物館 愛上巧克力拍攝場景20120504

於2012/4/14開幕的八德市巧克力共和國，是由巧克力大廠宏亞食品所創立的觀光工廠，

說到宏亞你可能很陌生，但是說到七七乳加巧克力，你應該會很熟，也是現在很多人愛吃的東西，

宏亞食品成立於1976年，最早設廠在桃園八德市，離2012年已經有36年

1977年推出的「77 乳加巧克力」是宏亞第一個代表作，有因為這個，讓七七乳加巧克力立於不敗之地。

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巧克力共和國地址：桃園市八德區介壽路2段490巷旁(巧克力街底)
巧克力共和國電話：03-3656555
巧克力共和國營業時間：周一休館，夏季09:30~17:00，冬季09:30~16:30 餐廳營業時間：09:30~21:00
巧克力共和國票價資訊：售票時間9:30~15:30

成人200元(可抵100元消費)，優待票100元(可抵用50元消費)限65(含)歲以上長者、身高140公分以下之兒童、傷殘人士，身高90(含)公分以下兒童免費入館

巧克力共和國導覽時間：10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00
巧克力共和國GPS衛星定位：東經121∘28’82.35″ 北緯24∘94’01.01″
巧克力共和國停車資訊：有免費停車場可以停車
巧克力共和國交通資訊：

國道三號下大溪交流道，朝中壢/慈湖/平鎮/大溪前進，下交流道續行112甲縣道，左轉接員林路二段/台3線，續行約1.9公里後接介壽路/台4線左轉，往前走會接介壽路二段，目的地位在介壽路2段490巷旁巧克力街底

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巧克力共和國是4/14號才剛開幕的景點，在桃園八德市介壽路2段，這邊有廣大的停車場可以停車

到這邊首先要買票，售票時間到15:30，所以要注意時間喔

因為我是成人，所以買了一張全票，全票旁邊有100元消費可以折抵園內消費

進到園區裡面會看到一片花園，個人覺得這邊的花照顧的還算不錯

這是巧克力共和國的主館，觀光工廠則是在另外一邊

進到館內，裡面空間規劃的還不錯，整個空間有中央天井方便採光，一樓入口四周是商品販賣區

照片左下腳看到的則是巧諦可蒂的巨型公仔，一面是純白，另外一面則是純黑

商店裡面有賣很多宏亞食品的產品，有需要的遊客可以入內購買

巧克力共和國還有提供DIY巧克力，本來時間已經改了現在改成

平日第一場11:10~12:00、第二場13:00~13:50、第三場14:10~15:00

假日第一場10:00~10:50、第二場11:10~12:00、第三場13:00~13:50、第四場14:10~15:00

第1梯：10:00 第2梯：11:00 第3梯：13:00 第4梯：14:00 第5梯：15:00 假日加開場：15:00及16:00

像我這次兩點半才到，就錯過巧克力DIY，真得很可惜，希望看到我這篇文章的看官早點去排隊，以免沒DIY到巧克力

除了DIY巧克力外，來到巧克力共和國一定要導覽，不然走馬看花，也看不出所以然，

導覽時間是10:00、11:00、13:00、14:00、15:00、16:00

到了導覽時間，園內工作人員會開遊園車帶遊客去觀光工廠

不一會兒終於到了巧克力觀光工廠，會有導覽人員幫我們導覽

導覽首先帶我們去參觀威化餅生產線，可以看到工作人員在分裝巧克力

一切巧克力都自動化，所以巧克力也乖乖排隊，繼續進入生產帶

這個機器是自動依重量分裝巧克力，只要設定好，每個籃子裡面都可以分莊到同一重量的巧克力

這個機器是幫巧克力批上外衣，左邊本來是白色的，但是經過機器後，就變成巧克力了

巧克力也要經過冷卻，從長長的冷卻帶要經過兩次的冷卻過程

這邊有個金屬探測器，確保每塊巧克力都是安全的，

如果發現巧克力裡面有金屬，整個輸送帶會全面暫停，好讓裡面的工作人員檢查原因

雖然機器已經很聰明，但是裡面還是有品管人員在其中幫忙挑出品質不良的巧克力

離開了觀光工廠，遊園車帶我們回到原來的主建築物，我上樓去參觀裡面的知識館

首先講到可可樹名字由來，是由可可cacahuatl以及樹cuauhuitl組成

可可樹的果實長這樣，讓我大開眼界，長的還真像木瓜

一片100克的巧克力大概需要30~100粒的可可豆製作

可可樹栽種環境限制還真多，平均溫度要25~28度，溼度要介在80~90度之間，年雨量還要落在1500mm~2000mm

現在全世界產最多可可豆的國家是象牙海岸，象牙海岸則位在西非

這邊有全世界各國人民每年每人平均吃掉的巧克力重量，發現台灣人還吃的真少

第一名是瑞士，每人是12.4公斤

台灣人平均也才0.4公斤，也就是400克左右

在阿茲特克時代，可可豆可是非常珍貴，2顆可可豆可以換1個南瓜，10顆可可豆可以換1隻兔子，100個可可豆可以換一個奴工

而現在復活節彩蛋也改用巧克力取代，讓復活節增添不少色彩

電影阿甘正傳曾經說過，阿甘的媽媽曾經告訴阿甘，生命就像一盒巧克力，你永遠不知道會吃到什麼口味

裡面還有互動區，踩在上面還會發出逗趣的音效

在西元前1500年猶加敦半島的歐美克人已經開始種可可樹以及喝巧克力

西元400年，瑪雅人已經在猶加敦半島大量種植可可

阿茲特克人有個傳說，可可是羽蛇神從天上偷到人間的東西

這個器具則是在貝里斯北方，目前發現最早用來盛裝巧克力的，大概位在西元前600年到西元250年

這是西元1600年左右，西班牙人發明用來攪拌巧克力的器具

這間則是巧克力DIY教室，裡面還蠻大的，可惜今天錯過最後一場DIY，還真是覺得很可惜

至於參觀到這邊，為什麼沒看到七七乳加巧克力的生產線呢??因為一切都是商業機密，所以無緣看到

另外禮坊喜餅也是宏亞食品的產品之一，這邊的喜餅盒看起來還真是漂亮

現場有個互動區，拿起卡片對準電視，就會出現互動圖案

參觀完後，來到一樓的餐廳，要來享用這邊的下午茶，餐廳環境還蠻乾淨的

這兩張是裡面的菜單，可以依據自己喜歡的點

最後我點了75元的草莓甜心，個人覺得蛋糕還不錯吃，會是女生喜歡的感覺

這是90元的柳橙起司，蛋糕還蠻綿密的，是好吃的味道

這是130元的冰的熱戀夏威夷，裡面的味道還蠻特別的，是我喜歡的味道

5/7號到5/31號這邊的餐廳也有感恩月，四人同行，一位媽媽免費

心得

本來上禮拜天要來巧克力共和國，沒想到遊園人數太多，只好放棄，

今天星期五下午，趁著空檔，又來到期待很久的巧克力共和國，發現裡面很好玩，

參觀觀光工廠讓我大開眼界，原來巧克力是這樣製作，導覽人員也很用心，

裡面餐廳的下午茶蛋糕也很好吃，讓我現在還念念不忘，

有機會來桃園玩，可以來這邊參觀新開幕的巧克力共和國，建議提早來，