[台南新化] 東成醬油會館 所長茶葉蛋 黃家饅頭肉包 20120809

因為家住北部,所以南部是我很少來的地方,這次來到南部行,看了旅遊書,決定來新化小鎮走走,

之前對於新化小鎮的印象,只知道這邊有新化老街。這次決定來新化走走,來吃茶葉蛋以及超人氣饅頭肉包。

 

東成醬油創立在西元1958年,2009年創立東成醬油會館,並在室外設立露天咖啡廳,讓更多人能在這邊品嚐美食。

聽說他們家茶葉蛋平均一日可以銷售超過2000顆,秘訣就是用他們家的東成醬油,還有可樂以及中藥材滷包。

 

黃家饅頭肉包也是友人推薦的,位在新化菜市場內30年老店,以手工的做法,非常平價的價格,讓不少人一買就是一大袋。


是什麼魅力,讓東成醬油賣的茶葉蛋可以日銷2000顆,來趟台南新化就知道了

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離開玉井,來到台南新化,首先來東成醬油會館吃茶葉蛋,這邊可以免費停車,也有洗手間可以供應

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要買茶葉蛋,可以到旁邊的露天咖啡廳,櫃檯就有在賣茶葉蛋。

在這邊用餐,東成醬油已經幫忙準備好了四周美好的風景,雖然位在道路旁,但是依然感覺很休閒

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這是店家的菜單,看上去很多餐點,因為還不到用餐時間,所以我就先買大家推薦的茶葉蛋

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撥開茶葉蛋,乍看之下跟一般的茶葉蛋沒有兩樣,但是吃下去的那一瞬間,

會被軟嫩的蛋白給吸引,原本以為會弄得老老的,但是蛋白部分真的很棒很好吃。

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離開了東成醬油會館,嘴邊還餘留茶葉蛋的香氣,我來到新化菜市場的黃家饅頭肉包,這也是很多人推薦的店家

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走到店門口,裡面一個一個的蒸籠,已經散發出好香的味道,裡面還有很多媽媽們在現做,都是純手工的

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看看菜單,發現還蠻便宜的,因為都是手工做成的,讓我猶豫很久,到底要買什麼包呢??

最後決定買黑糖饅頭,還有筍包素食,奶黃包,還有肉包,還有一杯豆漿,總共才65元

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戰利品終於到手了,先來拍照一下,可以看到都是手工做成的,因為外皮都不漂亮,但是也因為是手工,也格外好吃

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拿起10元的黑糖饅頭,說實在小時候我真的不喜歡吃饅頭,尤其是白饅頭,但是吃到這顆黑糖饅頭,真的覺得太好吃了

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筍包也還好吃的,裡面筍子以及旁邊的配料,熱熱吃真的非常好吃

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奶黃包的內餡也是非常軟嫩,在熱呼呼咬下去的同時,奶黃的香氣就跑到嘴邊

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十五元的肉包,裡面的肉非常好吃,以瘦肉為主,摻點肥肉在裡面,讓不吃肥肉的我也覺得很棒

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心得

一天銷量超過2000顆的東成醬油茶葉蛋,其實也有在日月潭賣起所長茶葉蛋,實際吃過後真的好吃,尤其是蛋白的部分。

黃家饅頭肉包的平價手工饅頭肉包,個人覺得沒有包料的黑糖饅頭是我最喜歡的,吃了真的還會想要再吃。

買黃家饅頭肉包時候,真的覺得站在前面販賣的阿姨很酷,看起來真的不苟言笑,不過別怕,勇敢去買就對~


黃家饅頭肉包地址:台南市新化區信義路410號
黃家饅頭肉包營業時間:04:00~22:00
黃家饅頭肉包GPS衛星定位:E120.3045(東經120度18分16.2秒),N23.0346(北緯23度2分4.6 秒)

東成醬油會館 所長茶葉蛋地址:台南市新化區中興路293號
東成醬油會館 所長茶葉蛋電話:06-5801919
東成醬油會館 所長茶葉蛋營業時間:08:30~17:30
東成醬油會館 所長茶葉蛋GPS衛星定位:E120.3292(東經120度19分45.1秒),N23.0257( 北緯23度1分32.5秒)