(已停業) [桃園中壢] 中原夜市炭烤法國手工吐司、爆蛋糕 (中原夜市商圈內)20121212


中原夜市在中原大學附近,因為有學生的加持,每到晚上總是有很多人來逛街。

這次要吃的是已經開三個月的爆蛋糕,還有最近新開的炭烤法式手工吐司。

爆蛋糕在皇后先生斜對面,派克雞排旁邊。

炭烤法國手工吐司則在日新路與力行北街交叉路口,往普仁派出所的方向。


今天吃的第一站,是新開不久的碳烤法國手工吐司,店家老闆倒是還蠻熱情的。

(已停業) [桃園中壢] 中原夜市炭烤法國手工吐司、爆蛋糕 (中原夜市商圈內)20121212

基本上就是手工吐司,有包蛋,還有雞肉或是豬肉,加上特調醬,每份售價55元。

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吐司是店家手工製作的,老闆娘正在烤麵包。

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老闆則把肉以及蛋,在煎台上煎,一會兒老闆會把蛋跟肉包在一起。

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把蛋跟肉包在一起,放進兩片手工吐司,上頭則放滿了小黃瓜,

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買回家後,店家已經把土司切成兩半,我買的是日式照燒醬。

個人覺得吃起來真的很像早餐的感覺,讓我有回味早餐的感覺。整體來說,並不難吃。

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繼續來吃已經開了一段時間的爆蛋糕,這一間位在皇后先生斜對面。

爆蛋糕跟雞蛋糕很像,不過裡頭加了土雞蛋。一個25元,加起司還要再加5元。

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終於拿到爆蛋糕了,其實店家速度還蠻快的。一定要趁熱吃。

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撥開內餡,可以看到土雞蛋。外皮真的是雞蛋糕口感,不過內餡因為加了土雞蛋,所以吃起來口感很特別很棒。

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心得

炭烤法國手工吐司如果只吃皮的話,倒是還不錯。不過組合起來,個人覺得太像早餐店的東西,倒是普通些。

爆蛋糕的內餡與外皮口感的組合,讓原本以為只是大雞蛋糕的口感提升。不過一個25元倒是沒有特別便宜喇。


[炭烤法國手工吐司]

地址桃園中壢市日新路54號附近 (日新路與力行北街交叉路口,往普仁派出所的方向)

[爆蛋糕]

地址桃園市中壢區實踐路111號


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