[宜蘭五結] 虎牌米粉產業文化館 米粉DIY 20140323

虎牌米粉創立於西元1970年，已經有四十多年的歷史了。

林明通先生本來是米粉的中盤商，後感覺米粉包裝太簡單且不衛生，於是成立包裝廠。

林明通先生與太太一起合作。太太在家包裝米粉，林明通先生則把包裝好的米粉送往市場販賣。

1997年開始成立虎牌米粉公司，1998年與日本公司合作，開啟了外銷市場。

後來曾經在大陸設廠，不適應的狀況下又回到台灣宜蘭設廠。

在2014年2月28號，虎牌米粉產業文化館正式對外試營運，也是利澤簡工業區第二家觀光工廠。

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今天有機會終於來到宜蘭五結，來到宜蘭新的觀光工廠 虎牌米粉產業文化館。

會知道這一間除了網路上有新聞外，團購券也剛好在賣這一間的團購券。

虎牌米粉產業文化館在宜蘭五結利澤簡工業區內，附近還有一間 溪和三代目

[宜蘭五結遊記] 溪和三代目觀光工廠 溪和食品展示館 20120908

因為才剛開幕不久，所以裡面其實不太多人，所以非常好逛。開車來的朋友可以停車停到裡面。

參觀裡面是需要購買門票的，全票200元，內有100元抵用券以及兌換券一張。

兌換券可換當日精美禮品一份或參加每日定時DIY體驗活動 (2 擇 1)。

身障人士可以購買愛心票100元，內有100元抵用券以及兌換券一張。三歲以下免費。

捐三張發票可以享門票九則優惠。

在售票櫃台旁邊有戳章可以蓋，館內還有四個可以蒐集，記得攜帶戳章本。

這是門票，可以看到有兌換券還有100元抵用券，門票感覺很復古的感覺。

參觀館內常常出現那個年代四個字，大概是虎牌創立有段時間，以及懷念1970年那個年代。

買完票後，就自行走入2樓的展館內，就自由參觀。可以看到一張世界米粉地圖，米粉應該是台灣特有的東西。

虎牌米粉創立於西元1970年，已經有四十多年的歷史了。

林明通先生本來是米粉的中盤商，後感覺米粉包裝太簡單且不衛生，於是成立包裝廠。

林明通先生與太太一起合作。太太在家包裝米粉，林明通先生則把包裝好的米粉送往市場販賣。

1997年開始成立虎牌米粉公司，1998年與日本公司合作，開啟了外銷市場。

後來曾經在大陸設廠，不適應的狀況下又回到台灣宜蘭設廠。

在2014年2月28號，虎牌米粉產業文化館正式對外試營運，也是利澤簡工業區第二家觀光工廠。

牆壁上有很多台灣米粉的小包裝袋，看上去很多都很復古的感覺，一起回到1970那個年代。

推開門走進去，兩旁有過去製作米粉的器具，以及製作米粉的過程以及技巧。

裡面有如南投草屯寶島時代村的復古風，感覺真的回到1970的那個年代，也就虎牌創立人林明通先生創業的年代。

在5/31號之前，入館的遊客可以吃米粉吃到飽，倒是還不錯。

我也點了米粉來吃，個人覺得米粉真的很Q彈好吃。

魚丸湯則是需要付費購買的，這是50元大碗的魚丸湯，魚丸真的還蠻大一顆，而且味道不錯。

我參加的是13:00的米粉DIY場次，現場可以持兌換券，來親子一起米粉DIY。

今天弄米粉的工具就是電鍋，其實還蠻簡單的。DIY的時候會先放一段影片，然後就開始自己動手做。

這是今天米粉DIY的材料包，有油包、醬油、爆香、以及脫水蔬菜，還有一小包米粉。

跟著步驟很快就可以製作自己的米粉出來，吃起來口感還算可以。

心得

來到虎牌米粉產業文化館，可以看到米粉的歷史，還有米粉的製作解說。

館內復古的場景，讓人真的回到過去1970年代，那個懷舊的年代，隨手拍都很讚。

今天吃到的米粉倒是還不錯，米粉很Q彈。米粉DIY也算簡單。

館內其實還算可以，如果可以實際看到米粉製作過程，會感覺更豐富。

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[虎牌米粉產業文化館]

地址：宜蘭縣五結鄉利興三路5號(利澤工業區)

電話：03-9903980

開放時間：09:00~17:00

門票資訊：

全票200元，內有100元抵用券以及兌換券一張。

兌換券可換當日精美禮品一份或參加每日定時DIY體驗活動 (2 擇 1)。

身障人士可以購買愛心票100元，內有100元抵用券以及兌換券一張。三歲以下免費。

捐三張發票可以享門票九則優惠。

停車資訊：有免費停車場