[嘉義市] 勤億蛋品夢工場 20150502

勤億蛋品夢工場開在嘉義市，是一間雞蛋蛋品的觀光工廠。

參觀觀光工廠真的可以學到不少東西，可以了解很多產業的生產過程。

原來蛋雞每26小時就可以產下一顆蛋，一年每隻蛋雞可以生產約300顆蛋。

 

[勤億蛋品夢工場]

地址：嘉義市西區新民路35號

電話：0800-091-888

營業時間：08:30~17:00

門票：免費參觀

 

勤億蛋品夢工場開在嘉義市與水上鄉的交界附近，停車必須要停在路邊白線。

門口有個擲九個聖筊，有經過財神爺加持的金雞蛋，記得摸摸求好運喔。

入內是免費參觀，也不需要預約。雖然裡面不大，不過導覽人員還是為我們快速的導覽一次。

走到裡面其實可以聞到一股濃濃味道，想了一下應該是處理雞蛋的味道。

1981年古家兄弟創立勤億蛋品公司，原址在嘉義吳鳳南路，後來遷到現在的新民路現址。

為了推廣幸福滴雞精，也透過民視風水世家節目，行銷產品。2014年10月成立勤億蛋品夢工場。

現在一切生產都是採用自動化生產，機器洗蛋、上蛋。

透過人工燭光檢查，檢查出品質不好的蛋，電腦會自動將不好的蛋挑除。

透過機器打蛋，減少人力輸出，也比較衛生。

新鮮蛋液也需要機器來殺菌，透過機器的生產，每小時可以處理出3000顆雞蛋。

最後後方的展場是賣場，可以買到各式各樣他們家的商品，有提供試吃品。

心得

展場裡面其實不大，如果不購物的話，倒是非常快，可能20~30分鐘就逛完了。

好在經過導覽人員快速解說，能夠知道處理雞蛋的過程，也多少學到一些知識。

他們家的蛋捲算是札實，而且口味也蠻多種，有機會來到這邊可以品嘗看看。