[彰化員林] 井澤屋日式料理 20160326

好久沒有跟友人聚會，於是大夥在員林吃飯聊天，順便談談最近發生的事情。

友人說他很喜歡員林的井澤屋日式料理，這一間位在員林大同路二段，記得這條路也蠻多餐廳。

我們相約吃晚餐，有人就提醒說一定要在五點前到達，不然很快就客滿了。

 

[井澤屋日式料理]

地址：彰化縣員林鎮大同路二段230號

電話：04 831 3839

營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

 

由於傍晚營業時間從下午五點開始，友人一直叮嚀說要提早到，以免沒位置，所以我們四點四十分就到門口等候。

門口就有點餐的排行榜，第一名是鮭魚親子丼。

到店裡面後，馬上來看菜單，友人推薦井澤豪華海景丼500元，所以馬上來點一碗。

這是招待的涼拌洋蔥，有一點點辣味，就當作開胃菜來吃。

這是我點的井澤豪華海景丼500元，配料真的很豐富。

牡丹蝦。海膽。干貝。鮭魚卵。花枝卷。刺身腹*2。刺身*5。珍味小菜。附魚肉味噌湯

生魚片厚度真的很厚，可以大口吃，感受到魚肉的新鮮。花枝卷吃起來脆脆的，干貝也很好吃。

蝦子的肉吃完後，店家可以提供烤蝦頭服務，適合喜愛吃蝦頭的人。

這是比目魚鰭邊肉壽司，吃起來還蠻脆的，友人非常喜歡，個人覺得不是我很喜歡的味道。

這是友人點的薑汁健康豚丼，分量不小，整個晚都是滿滿的東西，一邊是青菜一邊是豬肉。

心得

今天來吃友人推薦的井澤屋，果然跟大家的評價一樣，名符其實算是好吃。

我吃500元的井澤豪華海景丼，雖然500元看起來很貴，不過實際吃到內容物後，就會覺得很棒。

裡頭的海鮮算是很新鮮好吃，生魚片很大片厚度夠，大口塞進嘴巴特別有飽足感。