[南投魚池] 哇拉蜜冰店法式手工冰淇淋 20110728

Posted on 2011-07-312019-10-20 by 斯麥樂三號

喜愛吃冰淇淋的我，上次去吃水里的二坪冰店，這次來到魚池鄉，當然也不能錯過這地方的冰

聽說在頭社村偏僻的地方，有家哇拉蜜冰店，是老饕的最愛，是內行人才知道的冰店

聽說她的法式手工冰淇淋，是很特別也很好吃，讓愛吃冰的我一探究竟

哇拉蜜冰店開放時間：夏天0800-1830（冬天到1700)

哇拉蜜冰店地址：南投縣魚池鄉頭社村和平巷46號

哇拉蜜冰店電話： 0933-423889

哇拉蜜冰店停車資訊：有免費的停車場

哇拉蜜冰店門票費用：免費參觀

哇拉蜜冰店交通資訊：日月潭環公路（21甲）的尾段處。

哇拉蜜冰店GPS：東經120°54’14.8　北緯23°50′ 1.1

哇拉蜜冰店簡介：

二坪冰品是頭社盆地近幾年引進的企業產品，此構想源自於在台電上班的黃良山及黃鑫父子，並於民國八十八年五月正式開幕，因品質優良，口感十足，成為日月潭線觀光客的新寵。民國九十五年起黃老闆有意創造自己的品牌，在包裝上加上「哇拉蜜」三個字。近年來由於社區營造的激盪，老板配合政府參與村內的社區營造與美化，將店面及停車場美化並蓋有優雅的涼亭與植物造景。哇拉蜜冰店負責人黃鑫回憶當年為了研發冰品的製造，前往日本向松下學習製冰技術，回來後將技術融入並加以改進後，又至法國學習法式冰淇淋之技術，而成為台灣法式冰淇淋的專家，現有外國商人商洽聘請其前往技術指導。目前冰廠內有特色冰棒口味十多種：紅豆牛奶冰、綠豆牛奶冰、芋頭牛奶冰、米糕冰、清冰、玉米牛奶冰、鳳梨冰、百香果冰、烏梅冰、鮮奶冰及梅子冰等。黃老問不但重視冰品的品質，更重視冰棒中所附帶之竹棒的衛生，所以其冰品之使用的竹棒均採用無漂白處理的材質，為消費者的健康把關。

終於來到了哇拉蜜冰店，這間冰店在不起眼的地方，但是開車過可別錯過