(已停業) [桃園中壢] 十清牛肉麵 20200217

十清牛肉麵開在健行路上，也在中壢火車站後站往健行科大的路上，是一間2020年2月才開幕的新店家。

店家賣的東西很簡單，清燉牛肉麵150元，牛肉湯100元，油蔥乾麵70元，小菜40元，冷凍牛肉湯200元。

實際造訪後，感覺店家東西比想像中好吃，也可以感覺到店家的親切。

 

[十清牛肉麵]

地址：桃園市中壢區健行路118號

電話：03 428 2068

營業時間：11:00~20:00

 

 

開在中壢火車站後站往健行科大的路上，離後站豪爽鴨不會太遠，目前來店評論打卡送小菜。

店內除了有四人桌、六人桌外，也有提供單人座位，算算店家大概有28個座位。

菜單忘記拍，賣的品項很簡單清燉牛肉麵150元，牛肉湯100元，油蔥乾麵70元，小菜40元，冷凍牛肉湯200元。

這是小菜，左邊的涼拌海帶有些許辣度，口味有一點甜，感覺是很下飯的小菜。

至於右邊的涼拌豆干絲吃起來不會乾乾粉粉的感覺，搭配芹菜吃，感覺也很清爽。

油蔥乾麵，上桌時油蔥醬在下方拌勻後可以感受到油蔥的味道。油

蔥味不是特別重，不過也因為只有油蔥，會感覺比較空虛。

老闆介紹，櫃台附近有豆腐乳以及花椒可以取用，可以幫助麵條提味。

清燉牛肉麵，湯頭部分有淡淡的香味，肉的部分也還算軟嫩。

麵條基本上是沒啥味道，感受不到麵湯融合的感覺，可能因為這種粗麵的關係。

心得

實際吃過後感覺餐點都沒有地雷，味道比想像中好吃，份量不多，價錢不太親民，可能店租也不便宜。

油蔥乾麵的油蔥味不會太重，可惜都只有油蔥跟麵的味道，建議可以加點青菜在上頭，吃起來也不會單調空虛。

 

清燉牛肉麵，用的是比較粗的寬麵，可能因為厚度也難入味，所以麵條基本上吃起來沒有味道，有些可惜。

牛肉湯的湯頭不油水，可以感受到湯頭的甜味，吃起來也比較清爽。

小菜的部分口感比較甜，口味都還蠻好吃的。

 

整體來說，店家還算親切，賣的東西品項少，選擇比較少。