(已停業) [桃園中壢] 中原牛仔部落火烤厚切牛排 大口吃肉的好地方 20120105

在中原大學這邊，最近看到新開一家店，位在大潤發中山東路的85度C樓上開了一間牛排館

因為鮮綠色的招牌，加上在二樓很大一間，騎車都會被吸引目光，看招牌寫 火烤厚切牛排

昨天跑來發現1/5號才開幕，於是今天1/5號準時報到，懷著期待的心上樓去吃看看，怕這種店第一天會手忙腳亂

不過既然打出厚切牛排，那應該期待有很大片厚實的肉

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牛仔部落火烤厚切牛排地址：桃園市中壢區中山東路1段299號2樓
牛仔部落火烤厚切牛排電話：03-4569701
牛仔部落火烤厚切牛排停車資訊：汽車建議停到中原國小地下停車場

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牛仔部落火烤厚切牛排位在中壢大潤發附近，一樓有85度C，這邊以前是日式威廉髮藝

入口不在靠東東麵館那邊，是在另外一邊，今天 1/5號新開幕，所以門口還是很多開幕誌慶的花藍

這是牛仔部落厚切牛排的名片，其實牛仔部落厚切牛排在其他縣市也有不同的加盟店

走上二樓，就會看到櫃台，平常這邊都會有服務人員幫忙帶位，如果沒有就稍微等一下

門口的開幕誌慶花藍很美，也希望店家的生意能夠興隆，讓中壢這邊能夠多一家牛排店

我來的時間才五點出頭，店內有4人在用餐，到了六點多，店內用餐的人數還算蠻多的

店內的裝潢以及擺設還算OK，坐位不會太壅擠，靠窗的位置還可以看到下面中北路以及中山東路的車潮

從窗戶往外面看，現在的玻璃很乾淨，看到外面都很清楚，目前已經是下班時間，附近車陣也開始起來

在店內用餐有簡單的沙拉吧可以享用，有簡單的飲料冰淇淋及沙拉

有果汁以及百事可樂，還有冰淇淋可以無限享用，冰淇淋有四種口味

這邊有台洋甘菊花茶機器，還有可以製造出八種飲料的機器

喜歡吃烤麵包的人這邊也有烤麵包，烤的速度還算蠻快的，面包量也蠻充足的

還有蘑菇醬以及黑胡椒醬可以自由取用，有兩種湯，羅宋湯以及玉米濃湯

這邊有很常見的牛排醬以及調味料，下面有簡單的沙拉吧，沙拉吧真的還不錯吃，甜椒真得很甜

服務人員帶位後，開始要點餐了，這是店家的菜單，從最便宜199元~749元都有，仔細看還有32盎司的沙朗牛排599元

共餐最低消費100元，兒童110~140公分兒童未用餐酌收50元，這邊是不收服務費的

桌上有兩瓶調味料，一瓶是海鹽，一瓶是黑胡椒

羅宋湯以及玉米濃湯個人都覺的超級好喝，濃度夠以及用料都不錯

烤麵包也很酥，不會太乾，一片也不會太多，適合小胃口的人

餐具都會放在盒子裡面，有刀叉湯匙以及面紙

面紙上面印有牛仔部落炙燒牛排的MARK，在等待餐點時候，可以用點沙拉BAR，拿起相機隨手拍拍

最後點了極黑牛沙朗12盎司，以及安格斯沙朗牛排12盎司

我的安格斯沙朗牛排12盎司終於來了，點餐的時候可以要求服務人員把麵改成焗烤麵，所以看起來真得很特別

這是焗烤麵，還真是特別，吃過很多家牛排館都沒有焗烤

別以為焗烤麵就只有麵嗎??挖開裡面還有香菇，胡蘿蔔，鳳梨，焗烤還不錯吃，店家如果能烤得更乾一點會更好

雖然外表看起來沒有特別大面積，但是其實很厚切，吃起來有扎實大口咬肉的感覺

切開安格斯沙朗牛肉，裡面吃起來還蠻扎實的，還蠻有咬勁的

這是極黑牛沙朗12盎司，從外觀看起來都還蠻可口的

因為是火烤牛排，所以外表都有很明顯的烤網的痕跡

極黑牛沙朗12盎司的肉也很扎實，從側面看起來真得很厚，咬下去比較Q

心得

這間新開的牛仔部落火烤厚切牛排還不錯吃，喜歡大口吃肉的人可以來嚐嚐

同樣都是沙朗牛肉，極黑牛沙朗比較Q，以及安格斯沙朗牛排比較有咬勁

個人覺得湯品、沙拉、也不錯吃，店內隨時都有三位服務人員在現場，

以第一天開幕的要求來說，算是還不錯