[彰化鹿港] 鹿港行全攻略 尋找道地美食及景點 2012台灣燈會在彰化鹿港 (上) 20120121

[彰化遊記] 鹿港行全攻略 尋找道地美食及景點 (上) 20120121

[彰化遊記] 鹿港行全攻略 尋找道地美食及景點 (下) 20120121

 

鹿港之所以為鹿港是曾經大量輸出梅花鹿皮，以前鹿港港闊水深，又距離大陸沿海很近，是個繁榮的商業都市

一府二鹿三艋舺之語是人人都會背的詞，而鹿港的全盛時期僅次於府城台南，

而鹿港也出了很多名人，例如已故早期電視演員康丁（張錫圭），總統府資政辜寬敏，已故海基會董事長辜振甫，

華碩董事長施崇棠，宏碁創辦人施振榮， 宏碁董事長王振堂，作家施叔青

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花了五個小時走完的33個景點行程，目前看到是第一篇，路線是下面藍色粗體字標示的

天后宮停車場->鹿港老街古蹟保存區->1.黃月亮蝦猴醬->2.鹿港天后宮(求平安)->3.三番錦魯麵(百年老店)

->4,松本坊(總統府國宴茶點)->5.新祖宮-敕建天后宮(求平安)->古市街-埔頭街瑤林街(逛小店)->6.彩色蠟手製作

->7.南靖宮(求平安)->8.鹿港藝文館(鹿港公會堂)->9.桂花巷藝術村->10.鄭玉珍餅舖(百年老店買伴手禮)

->11.寶芝林(看蔴編燈籠)->12.傳統古法烏魚子->13.怡古齋(吃麵茶剉冰)->14.意合行(看鹿港二進二院街屋商鋪)

->15.友鹿軒(看百年天井鴉片床及買民俗藝品)->16.半邊井(美德的井)->17.合德堂(書香堂第-以故文人施人豪教授老家)

->18.王罔麵線糊(一天可賣3~4千碗的美食)->19.鹿港肉羹泉(推薦魷魚肉羹，新鮮魷魚配上豬後腿肉做成的肉羹)

->20.老全豬血湯麵線(吃豬血麵線以及高麗菜飯)->21.摸乳巷(狹窄巷弄)->22.阿振麵茶(古早味麵茶)->23.鹿港龍山寺(求平安)

->24.台糖鹿港車站(鹿港南區旅遊中心)->25.鹿港文武廟(三級古蹟)->26.老龍師肉包中山路2店(好吃的肉包)

->27.鹿港民俗文物館(台灣望族辜顯榮家族祖宅)->28.丁家大宅(三坎三進二院的進士第)->29.九曲巷 十宜樓(圓弧型街道)

->30.蚯蚓龍山麵線糊(手工麵線好味道)->31.蔡漢彬水晶餃->32.玉珍齋本舖(百年老店買伴手禮)->33. 鹿港城隍廟

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車子停在天后宮免費停車場後，就走到鹿港老街古蹟保存區內，沿途有很多攤商，

因為正逢要過新年及元宵節，所以頭頂上面已經有燈籠高高掛

 

第1站來到黃月亮蝦猴醬，可惜當天星期六造訪卻沒有營業，

這家獲得過彰化十大伴手禮的美名，是鹿港第一家賣海產醃漬品的店家，

老闆娘用獨特的手法將鹿港特產蝦猴、蛛螺、小蝦以及蚵仔醃漬保存，拿出來伴飯拌麵都是超級好吃

第2站來到三級古蹟的天后宮，天后宮香火鼎盛，而且神機靈赫，裡面主要供奉媽祖，

適逢快要過年元宵節到來，剛好今年台灣燈會又在彰化鹿港，所以現在可以看到大型花燈，除了媽祖外，旁邊是他兩個好助手千里眼以及順風耳

媽祖本名林默娘，是大陸福建湄洲島地方的人，因有預測海難的能力，時常顯靈救助海上的漁民，便成為漁民已及沿海地區百姓的守護神

天后宮香火鼎盛，可以在這邊求得平安符，別忘了拜拜媽祖以及樂捐香油錢，我也有表示我一點的心意

離開了天后宮，第3站來到第四代經營的老店三番錦魯麵(光華亭)，可惜又沒有開，推薦必吃的是錦魯麵以及不加勾芡的蚵仔煎，

之所以為三番是因為店家是當時鹿港地區第三個有電話的店家，當時號碼是003，而且鹿港辜家常常在宴會時候必請三番仔來弄料裡

第4站來到松本坊，是彩頭酥的創始店。彩頭酥原名為菜頭酥，結合了蘿蔔絲的鹹與綠豆餡的甜，讓人吃起來鹹鹹甜甜

適合買回去當伴手禮，回去也可以一邊吃彩頭酥，一邊喝著熱茶聊天，是種享受

第5站來到新祖宮(敕建天后宮)，是台灣唯一一座由乾隆皇帝下令由官費興建的媽祖廟，

神像是軟生媽，頭手頸是木雕，身體是藤編，而旁邊千里眼順風耳則身穿清朝官方服裝。

因為是唯一乾隆皇帝下令興建的媽祖廟，而正門口右邊有立碑 文武百官至此下馬的字樣，表示尊敬之意

離開新祖宮，繼續逛古市街(埔頭街瑤林街)，街名都是源自以前泉州的地名，現在則成為很多藝品及古厝的地方

第6站來到臘手工坊，可以現場製作彩色蠟手，根據你的手型可以製作100元的臘手或是250~350元的琉璃手，

很適合小朋友保存成長記錄，或是情侶們一起留下雙人蠟手，紀念在一起的時光

第7站來到南靖宮，是漳州人的人群廟，裡面供奉的是由漳州府南靖縣奉請來台的關聖帝君，早期香火鼎盛是鹿港四大靈廟之一

 

第8站來到鹿港藝文館(鹿港公會堂)，原為廈門貿易行的公會辦公室，後在日治時代改為民眾聚會的公會堂，

外觀則是日式風格，現在則為藝文活動的展覽館，定期都會舉辦畫作或是展覽

古市街裡面有很多衍派的房子，例如岐楊衍派就是從岐陽來的人家

第9站來到鹿港桂花巷藝術村，這裡由日式老建築改建而成，這邊都是低矮的平房，

每間店舖都是不同創作人的天地，目前是行銷鹿港傳統的工藝

第10站來到百年老店鄭玉珍餅舖，創始於1887年，第一代鄭槌在大陸泉州拜師學藝製作糕餅，

後支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人合作，成立「玉珍齋」餅舖，而鄭槌早逝留下了現在鹿港中山路的玉珍齋，續由黃姓商人繼續經營

後因為拆夥及後代子孫為了鄭家招牌打了三四十年官司，現在鄭玉珍餅舖則為第四代子孫掌門

第二代鄭貽興在日治時代西元1926年參加果子飴大品評會，以紅燒餅產品獲得褒賞壹等賞金牌，

其實不管是鄭玉珍餅舖還是玉珍齋，都是師出同門，其實味道都差不多，但是鄭玉珍餅舖比較便宜是真的，所以在這邊我也買了鳳眼糕

牆壁上面製作糕餅的流程，為在古市街的房子看起來古色古香，也是買伴手禮的好地方

第11站來到寶芝林，起源於花壇「台灣民俗村」，特點是老闆自創的「蔴編燈籠」，裡面還有很多民俗童玩

不妨帶著自己的孩子來到這邊，看看老闆的好手藝，看著鏤空透光的燈籠，剛好快要元宵節正好應景

第12站來到傳統古法烏魚子，因為今天天氣很好，可以看到門口有很多烏魚子。

有句話說 「要吃烏魚不穿褲」因為當初鹿港人很喜歡吃烏魚子，而家境平寒的人為了吃烏魚子，還不惜把褲子當掉買烏魚子吃

烏魚子自古為上等食材，《彰化縣志》也云「可焙為酒品」，是非常好的下酒菜

第13站來到怡古齋，店內招牌是麵茶剉冰，在清冰加上已經炒乾香的麵茶，加上綠豆及地瓜，最後加上特調的奶水，是夏日消暑的好選擇

怡古齋的老闆施泰州先生是捏麵人大師施教鏞的兒子，所以怡古齋也可以看到大量的捏麵人作品

第14站來到意和行，早年鹿港這邊也很多船頭行，而意和行是鹿港保存最好二進二院的建築，

目前裡面也賣了很多民俗藝品還有很多綜合零食點心，不過來的時候沒有營業，只能從店門口望門興嘆

第15站來到友鹿軒，是清朝大型船頭行之一，目前一樓有賣紀念品已及民俗藝品，二樓有展示百年鴉片床喔

第16站來到三槐挺秀及半邊井，當初王姓人家希望自己的兒子能夠坐到槐木椅故取名三槐挺秀，後來兒子王旦真的當了宰相

而旁邊半邊井是當時富裕人家把自己的井半邊開在牆外，為了方便來往的人能夠取水使用，是一種美德，也可以看出當時鹿港人的純樸

第17站來到合德堂，這是傳統閩南式的建築，是書香世家施人豪教授的古宅，

最為人樂道的是讀書地方是二樓，而二樓並沒有樓梯上去，上下必須要靠竹梯，為了讓讀書能夠專心而特地弄成的環境

第18站來到位在公園路王罔麵線糊，來吃一天可以賣出好幾千碗的美食，一碗25元非常的平價，用料也是不錯

濃濃的麵線糊裡面有很多肉塊，加上蛋花以及香菜讓色澤看起來更棒。可以適時加入烏醋以及辣椒調味，味道會更棒

第19站來到位在王罔麵線糊對面的鹿港肉羹泉，用餐時間真得很多人，瞧現在外帶的人已經排很長了

我最後點魷魚肉羹飯35元，晶瑩剔透的魷魚配上豬後腿肉的肉羹，味道恰到好處，不一下子就被我吃光了

第20站來到老全豬血麵線，這邊的東西都相當平價，而且料多又鮮美，推薦他的高麗菜飯以及豬血麵線加腸

這是豬血麵線加腸35元，豬血真得很軟嫩好吃，腸子也很有Q勁，搭配上酸菜真得很好吃

這是他的高麗菜飯25元，飯吃起來有蝦仁的香味，飯很軟嫩，配上新鮮的高麗菜真的比一般的炒飯好吃1000倍