[彰化溪湖] 溪湖阿讚豬腳爌肉總店 好吃的爌肉飯 20120310

溪湖是個羊葡小鎮，這次介紹不是羊肉爐，也不是葡萄，這次要介紹位在員鹿路上的溪湖阿讚豬腳爌肉，

這家店很多忠實顧客都是卡車貨車司機或是勞工朋友，每到早上時間老主顧就會出現，

這家店曾經非凡美食專訪過，總統馬英九都來吃過這一家店

當吃慣西式早餐的我們，很難理解為什麼有人一大早就吃那麼油的爌肉飯，於是我決定一探究竟

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溪湖阿讚豬腳爌肉地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口(變電所旁)
溪湖阿讚豬腳爌肉電話：(04)8853401
溪湖阿讚豬腳爌肉開放時間：06:00~14:00
溪湖阿讚豬腳爌肉停車資訊：路邊白線可以停車
溪湖阿讚豬腳爌肉交通資訊：國道一號下員林交流道，朝溪湖方向，走員鹿路一段續接員鹿路二段直行，續接員鹿路三段，溪湖阿讚豬腳爌肉溪湖總店位在右側

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這家溪湖阿讚豬腳爌肉位在溪湖員鹿路上面，沒有大招牌，也沒有大店面，卻是很多溪湖人會來吃的早餐

 

一進到裡面，請到櫃檯去點餐，觀察一下附近吃的客人，大家動作都很快，吃完馬上就走了

來到這邊可以點豬腳55元，或是豬腳飯70元，或是豬腳便當85元，也可以加點小菜

這幾道是小菜，顧客可以依照自己喜歡，告訴服務的阿婆，它會幫忙盛裝

 

這是爌肉，一眼看過去就覺得非常好吃，每塊都是悶滷了三天三夜，讓香氣鎖在裡頭

這是豬腳，感覺滷的色澤也是很棒

於店內用餐，有味增湯以及紫菜湯免費喝到飽

如果不在外面用餐，這邊也有室內的座位，因為今天天氣很冷，所以我就在室內用餐

這是我點的豬腳飯，雖然我很不喜歡吃豬皮或是肥肉，但是它們家的豬腳讓我改觀了，真得很好吃

這是小菜白菜魯，一盤一個人吃剛剛好

這是苦瓜，不過不會苦喇，弄得有點爛爛的，所以不會有苦瓜硬梆梆的感覺

記得去喝碗免費的湯，這樣一個人吃就很飽了，一天的活力都來了

吃完看看牆壁上面有介紹這一家店，在2010年台灣豬腳節，溪湖阿讚豬腳爌肉有得到前十名喔

心得

原本無法理解為什麼很多人一大早就要吃爌肉，但是實際吃過後卻改觀了，

本來幾乎不吃豬腳的我，卻讓我對這一家溪湖阿讚豬腳爌肉的豬腳大口大口吃下去，

雖然在2/1號又漲了五塊錢，但是想想外面一碗滷肉飯就2~30塊，好吃就值得了