[桃園中壢] 手工法式焦糖布蕾、瑪露連嫩仙草雙倍芋Q (中原店) (已停業) 20131014


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這次來到中原夜市,很多回憶又湧現心頭,這次要吃的是開了一陣子的手工法式焦糖布蕾

這一間手工法式焦糖布蕾位在由申甲旁邊的眼鏡行門口,攤子倒是還蠻小一間。


三個100元,論價味倒是不貴,這一間應該是女生喜歡的店,上頭有焦糖的甜味,下方有軟嫩的布丁感。

[桃園中壢] 手工法式焦糖布蕾、瑪露連嫩仙草雙倍芋Q (中原店) (已停業) 20131014

這一間店位在中原實踐路上 的 由申甲 旁邊的眼鏡行門口,倒是開沒有幾個月。

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一個35元,三個100元。上頭寫著 焦糖是現烤的,所以等一下就會拿噴火槍 來烤。

上頭還有寫 用法國鮮奶油,還有進口的香草,以及鮮雞蛋做成的。

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布蕾的內餡 應該就是 鮮奶油、糖、牛奶、雞蛋。製作時候有加入香草籽 調味。

店員首先把布蕾弄勻,開始用噴槍烤上頭的焦糖。

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買了三個回家,店家有把布蕾 先冷藏過,吃起來冰冰的。上頭的焦糖甜度夠,也沒有啥苦味。

下方的布蕾可以吃到黑黑的香草籽,整體來說軟嫩好吃,喜歡吃甜食應該會很喜歡。

[桃園中壢] 手工法式焦糖布蕾、瑪露連嫩仙草雙倍芋Q (中原店) (已停業) 20131014

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買完 法式焦糖布蕾,又來到新中北路的 瑪露連嫩仙草,這次一樣用團購券。

借用一次上次的圖片,瑪露連位在新中北路上,斜對面還有一間7-11。

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這是店家的菜單,初次來到這邊,可以點仙草+芋Q 35元,或是仙草+雙倍芋Q 45元。

如果一群人或是一個家庭,可以點那180元的 桶裝仙草+杯裝芋Q。

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上次買了一大桶仙草,這次買的是 瑪露連招牌嫩仙草+雙倍芋Q + 三顆奶球)三杯,總共團購價格 95元。

我吃了一碗,感覺芋Q 跟 芋圓口感有點不同,吃起來比芋圓更Q,還可以吃到真材實料的芋頭。

比起芋Q,仙草的部分則是我最喜歡的,加入鮮奶後風味更佳。

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心得

吃了一份 手工法式焦糖布蕾,感覺甜在心頭,上頭焦糖夠甜,下方的布蕾好吃。

第二次吃到瑪露連嫩仙草,發現仙草真的好吃,芋Q也比一般的芋圓好吃。

有機會來到中原逛夜市,可以來吃好吃的烤布蕾,還有到新中北路 來吃好吃的瑪露連嫩仙草。


[手工法式焦糖布蕾]

地址:桃園市中壢區實踐路116號 (新學城專業眼鏡量販前,由申甲 旁邊)

[瑪露連嫩仙草(中原店)]

地址:桃園市中壢區新中北路470號

電話:(03)451-7791

營業時間:12:00~21:00 每週日公休