[宜蘭羅東] 羅東夜市(王哥紅麴豬腳、蛋蛋坊厚蛋燒、三星蔥吐包子) 20140215


羅東夜市位在羅東中央公園四周,曾在2010年獲得觀光局選拔為最友善的夜市。

來到宜蘭一定要來逛羅東夜市,商家主要分布在民生路、公園路、民權路、興東路周圍。

每到傍晚時間,攤販店家總會出來營業,形成相當特別的夜市文化。

今天來到羅東夜市,當然要來吃美食,順便逛街買東西,在人群中擠一擠。

 

開車來的朋友,建議可以停在公正國小地下停車場,因為停車位比較多。

很多人都是停在公園旁邊停車場,平日應該是很方便,可是到假日,往往客滿,等候時間太長。


每次來到羅東夜市都是跑到夜市內吃東西,今天在羅東夜市停車場旁邊,看到王哥紅麴豬腳。

紅麴有降血壓以及降膽固醇的功效,所以中國人會偶爾將紅麴加入食物中。

老實說我真的沒有特別喜歡吃豬腳,尤其是肥肥的東西,不過吃過王哥紅麴豬腳倒是不會感覺很噁心,豬腳弄得軟嫩。

_DSC0901.jpg

王哥紅麴豬腳位在羅東興東路與民權路交叉路口,旁邊有停車場,對面還有屈臣氏。

_DSC0916.jpg

_DSC0911.jpg

除了賣紅麴豬腳外,也開始賣藥燉排骨,冬天喝一碗藥燉排骨可以說非常補。

_DSC0909.jpg

這是店家的菜單,初次來到這邊,可以點紅麴套餐,以及藥燉排骨來吃,搭配麻油麵線,也是不錯的選擇。

_DSC0877.jpg

_DSC0906.jpg

今天的餐點,有一碗藥燉排骨,一份中段套餐,一份麻油麵線,一碗飯。

_DSC0891.jpg

這是藥燉排骨,有濃濃的藥燉味,但是喝下去中藥味道不重,喝起來倒是感覺很清爽,老闆說這是他研究半年的心得。

老實說我不怎麼喜愛中藥,不過王哥紅麴豬腳的藥燉排湯頭,讓我改觀。

_DSC0880.jpg

_DSC0897.jpg

麻油麵線的麻油味有出來,不過不會太濃,個人覺得味道還不錯。

_DSC0890.jpg

記得在家鄉中壢有吃過豬腳中段套餐,不過那一家弄得真的不好吃。

王哥紅麴豬腳豬腳中段特餐的皮弄得很軟嫩,不會感覺在吃皮的感覺,算是好吃。旁邊的竹筍豆干味道都不錯。

_DSC0901.jpg

第二站來到民權路與公園路交叉路口的蛋蛋坊厚蛋燒,也在店家夜市牛排的前面。

_DSC0923.jpg

_DSC0940.jpg

這是店家的菜單,基本是50元,老闆問我們敢不敢吃辣,有推薦我們泰式打拋豬肉。

我問老闆有多辣,他說非常辣,所以我們只好打退堂鼓,點我們喜歡的起司玉米口味。

_DSC0931a.jpg

店家的製作過程,首先加入蛋汁,加點蔥。加上配料玉米。

_DSC0918.jpg

_DSC0919.jpg

加上起司,原本以為是一片起司,不過卻弄成一條一條的,感覺很特別。

_DSC0926.jpg

最後就跟潤餅蛋餅一樣,把它捲起來,就變成了好吃的蛋蛋坊厚蛋燒。

_DSC0929.jpg

個人感覺外皮的蛋弄得很嫩,外觀很像蔥蛋,但是比蔥蛋軟嫩很多。因為裡頭有加玉米還有起司,吃起來會牽絲。

個人感覺口味清爽好吃,店家的招牌寫玉子燒,不過我覺得這應該是台式玉子燒。

_DSC0943.jpg

_DSC0946.jpg

來到宜蘭當然要吃三星蔥,最後一站來到三星蔥吐包子,感覺也是很特別的東西。

_DSC0952.jpg

_DSC0962.jpg

可以看到其實是吐司皮,加上三星蔥及肉,再把兩片吐司包起來。再加入蛋汁,再拿去油炸。

_DSC0954a.jpg

_DSC0961.jpg

這是三星蔥土包子,有撒點胡椒,外皮吃起來有點像甜甜圈的口感,裡面的蔥還蠻新鮮的。

個人覺得很像台式甜甜圈的感覺,胡椒的味道的點綴讓味道更上一層樓。

_DSC0972.jpg

_DSC0976.jpg

心得

生意還不錯的王哥紅麴豬腳,個人覺得今天吃到的中段軟嫩,藥燉排骨的湯也很好喝。

蛋蛋坊厚蛋燒比較偏台式口味,感覺很像很軟嫩有餡料的的菜脯蛋。

最後三星蔥吐包子,很像台式甜甜圈的口感,加上三星蔥的調味,也是不錯吃的選擇。


[王哥紅麴豬腳]

地址:宜蘭縣羅東鎮興東路25號 (羅東夜市屈臣氏對面)

[蛋蛋坊厚蛋燒]

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路104號 (夜市牛排前)

[三星蔥吐包子]

地址:宜蘭縣羅東鎮公園路148號

羅東夜市交通資訊:

(高速公路)國道3號→接國道五號→下羅東交流道→沿中山路行駛→於民權路口轉彎即可抵達。
(鐵路)搭乘火車至羅東火車站前站,沿公正路直走至興東路左轉約200公尺即可抵達。
(客運)台北市政府搭乘首都之星(台北1570羅東)至羅東站即可抵達。
板橋車站、台北車站搭乘葛瑪蘭客運往宜蘭、礁溪或羅東方向之班車至羅東站即可抵達。