(已停業) [桃園中壢] 八幡岳鍋物料理 (中原大學旁) 20140817


(已停業) [桃園中壢] 八幡岳鍋物料理 (中原大學旁) 20140817

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之前在中原旁邊住了三年,雖然不是學生,但是對這邊很有感情。

今天要吃的是八幡岳鍋物料理,位在中原大學附近的柏德社區內,有火鍋跟壽喜燒。

雖然位在柏德社區比較裡面,但是味道卻不錯,算是比較隱密的店家

 

柏德社區內的店家很多,很多人都吃韓國料理,這一間店很明顯是賣鍋物。

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現在有特價活動,可以看到店內有四種湯頭,壽喜燒、韓風壽喜燒、柴魚昆布鍋、還有和風麻辣鍋。

現在牛肉鍋是220元,豬肉鍋是200元,據說他們家的肉很好吃。

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進到店內,服務人員會幫忙帶位,看起來服務人員算是親切。

點餐流程就是選湯底,然後選要牛肉還是豬肉,選飲料種類,還有選要白飯還是烏龍麵。

當然店家右邊的菜單是加點的菜單,如果想要再來一盤肉也是可以加點。

壽喜燒的湯頭因為比較鹹,所以不建議喝,想要喝湯可以點柴魚昆布鍋、還有和風麻辣鍋。

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店內是用瓦斯罐來煮,火力看起來還蠻強的。

今天點了壽喜燒跟柴魚昆布鍋,可以看到左邊壽喜燒的鍋子比較大。

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壽喜燒首先要炒洋蔥以及牛蒡絲,香氣出來後才加入壽喜燒醬。

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首先上來前菜沙拉,沙拉的味道調味的還算不錯,份量不會太多。

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每個餐點都有送一瓶飲料,就喝飲料解解膩。

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這是烏龍麵,份量也是一小碗。

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這是基本的菜盆,可以看到很多白菜,還有很多的蔬菜。

白菜因為要煮比較久才會爛,所以店家有交代白菜建議先煮。

個人覺得食材都還算新鮮,可惜沒有看到一點肉,例如蛋餃、丸子、魚餃之類的。

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這是豬肉,雖然現在豬肉不便宜,不過看得到份量算是不少。豬肉每片比較厚。

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牛肉每片的份量也不少,切得比較薄,所以上桌較久才吃後,濕濕的夾起來會破掉。

比起豬肉來說,個人覺得牛肉比較好吃,不管是壽喜燒還是一般的湯底。

(已停業) [桃園中壢] 八幡岳鍋物料理 (中原大學旁) 20140817

醬料有兩種,左邊吃起來很像有點豆腐乳的味道,右邊吃起來很像水果桔醬之類酸酸的。

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壽喜燒有準備一壺水跟蛋,如果覺得太鹹,可以用水去稀釋。

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個人覺得壽喜燒感覺比較豐富,看起來也比較好吃。

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這是最後的甜點,就是黑糖+奶酪的感覺,吃起來有點像布丁的感覺。

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心得

以今天兩百元左右的鍋物,個人覺得算是不錯。

個人覺得肉片的份量算多,而且口感也不錯,個人覺得牛肉比豬肉好吃。

湯頭的部分,個人覺得壽喜燒跟昆布鍋都不錯。

今天白菜因為先煮,所以沒有煮不熟的感覺。


[八幡岳鍋物料理]

地址:桃園市中壢區實踐路225-9號(柏德社區內)

電話:03-2830681

營業時間:11:00~14:30,17:00~22:00