[桃園平鎮] 合浦刀切麵食工坊(平鎮復旦店) 20150204

合浦刀切麵食工坊(平鎮復旦店)位在桃園平鎮復旦中學附近，是一間新開的店家。

話說合浦刀切麵食其實已經是連鎖店，很多縣市都有分店，只是一直都沒有吃過。

今天剛好路過復旦中學，看到這一家新開的店，於是就想來試看看。

到了中午用餐時間真的很多人，還好店家的工作人員很多，送餐時間不算慢。

我點了一個一號餐125元，有牛肉麵跟小菜，另外又點了酢醬乾意麵60元。這是店家的小菜，味道還可以。

這是小碗的牛肉麵，湯頭味道還可以，肉的味道也可以，算是中規中矩的牛肉麵。

這是酢醬乾麵，剛送上來下方水很多，個人覺得酢醬沒啥味道，一整個清淡，讓人覺得很普通。

心得

以價格來說，合浦刀切麵食工坊算是沒有很貴，不過也不算便宜。

今天吃到的酢醬乾麵，個人覺得跟想像中差很多，感覺很普通，還好沒點大碗。

牛肉麵則表現中規中矩，湯頭可以再濃郁一些，會讓人感覺更好。

整體來說可能是新開的店家，所以一些調味還有再進步的空間。

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[合浦刀切麵食工坊(平鎮復旦店)]

地址：桃園市平鎮區復旦路二段213號

電話：03-4917576

營業時間： 11 ：00 ~ 14 ：30 17 ：00 ~ 21 ：00