[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218


[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

在PTT上面久聞龍岡士校(陸軍高中)附近,有一間廣受PTT鄉民推薦的小火鍋店,叫做夏日幸福小火鍋。

不過店家前陣子改名叫 山巴- 麻辣火鍋,看牆壁上簡介,好像老闆以前在大陸經商,後來才跟師傅學熬煮湯頭。

店家主打蔬菜大骨熬製的湯底,內用也有氣泡飲料、白飯、冰淇淋可以無限享用。

 

[山巴-麻辣火鍋]

地址:桃園市中壢區中山東路四段90號

電話:0916988889或0926393939

營業時間:週一 17:00~22:30,週二到週日 11:30~14:30,17:00~22:30

 

 

 

開車來到這邊,把車停在往士校附近的路邊停車格,然後步行走過來。果然跟大家講得一樣,店內真的用餐人很少。

這張照片是離開的時候照的,老闆站在店門口,看起來就很霸氣的感覺。

[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

一進門的牆壁上,就寫店名山巴的由來,原來以前重慶 有山城之稱,加上又稱為巴蜀,所以店名取叫山巴。

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店門口有說,他們家的湯頭是蔬菜大骨熬成,賣完就打烊了。

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就跟一般小火鍋一樣,有佐料區、還有白飯、飲料、冰淇淋吃到飽。

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入內大概晚上七點左右,只看到四個人用餐,我們就找了靠近佐料區的位置。

[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

這是店家的菜單,火鍋從120元起跳,湯頭有分成經典、牛奶、噴火麻辣系列。12歲以上不能共鍋,100公分以上共鍋要收30元。

最後我們點了韓式部隊鍋140元,還有起司牛奶牛肉鍋,又點了臭豆腐一份。

本來還有點炒泡麵,不過老闆娘說,為了顧及後面來的客人,而且晚上八點以後才可以點,所以就沒吃到炒泡麵。

[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

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[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

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首先上來我的起司牛奶牛肉鍋,上面有片起司,老闆娘說鍋熱了就可以把它弄進湯裡面,不要沾到鍋邊。

另外上頭的蛤蠣已經可以吃了,我也馬上拿起來吃,發現蛤蠣真的還算飽滿鮮甜。

以湯頭來說,算是真的比較鮮甜,牛奶味其實不太重,可能因為有加入起司關係,感覺有點鹹鹹甜甜。

[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

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這是韓式部隊鍋,裡面一樣可以看到起司片,還有韓國那粗粗的泡麵。湯頭並不會太辣,算是可以接受。

內容物就跟一般部隊鍋一樣,有泡菜、泡麵、年糕。

[桃園中壢] 山巴-麻辣火鍋 (原龍岡夏日幸福冰品鍋天下) 20170218-斯麥樂三號旅遊趴趴走

臭豆腐,其實點的時候,老闆娘有說,適用牛油炒製,問我們可以接受牛油嗎??

果然臭豆腐吃起來味道真的沒有特別臭,個人覺得味道比較淡。可惜真的牛油味比較重。

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心得

個人覺得湯頭真的算是甜,沒有一般小火鍋可能會出現那種死鹹味。

裡面高麗菜、餃類、還有鑫鑫腸等火鍋料,比起坊間的小火鍋好吃些。

尤其我每次看到小火鍋出現鑫鑫腸,每次吃起來都有一種不太自然的味道,不過今天在山巴並沒有出現。

 

今天點的臭豆腐,個人覺得味道不夠重,感覺比較清淡的味道。友人覺得牛油味太重。

 

嚴格來說並不會到非常好吃的地步,不過在吃過的小火鍋來說,味道其實算是還不錯。

對於比較喜歡吃重鹹的人來說,會覺得味道比較清淡清甜些。

以鍋的份量來說,其實算是還可以,對於一個有食量的男生,可能得多吃幾碗飯。

似乎之前還有王子麵可以吃到飽,現在沒有有點可惜,比起韓國那種較粗的泡麵,台灣的泡麵個人比較習慣。

 

老闆娘其實還算親切,也會來跟客人說話。不過店內用餐的人真的不多,果然跟網路上說得一樣。