從中壢新屋交流道往costco路上，在過了過嶺地區85度C後，往高鐵方向右手邊，有一間拾壹香牛肉麵麵食館。

每次經過的時候，都發現人好像不少，店內燈光以及擺設還算明亮乾淨。

店家的牛肉麵是我最有興趣的，可能真的在中壢地區要找一間非常好吃的牛肉麵有點困難。

[拾壹香牛肉麵麵食館]

地址：桃園市中壢區民族路六段116號

電話：03 490 3258

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30

開車來到這邊，這邊附近停車還算方便，稍微找一下就可以找到。

這是店家的菜單，今天點了一個紅燒牛肉麵120元，手工乾麵45元，水餃十顆韭菜60元，另外點了滷味45元。

這是今天的消費明細，店家沒有收服務費，今天總共點了270元。

店家的酸菜可以自取，酸菜吃起來味道很淡，不是那種比較鹹的酸菜。

招牌乾麵，就是一團麵條上頭有乾麵醬，個人覺得醬的味道不會太鹹，味道其實有點偏淡。

小菜個人覺得表現的中規中矩，醬汁不會太鹹。

紅燒牛肉麵上桌了，麵量不是特別多，湯頭的部分味道還算重，可惜今天吃到的是牛肉部分沒有甜味，味道很普通。

一顆6元的水餃，韭菜的部分不會太少，吃起來不會太空虛。

心得

今天吃到店家的牛肉麵，個人覺得湯頭味道還算重，可惜牛肉的部分甜味稍微不足，有點平淡普通。

招牌乾麵就還好，可能醬的部分個人不是很習慣，可能不是我喜歡的味道。

水餃的部分倒是還好，今天煮得不會太濕，內餡也不會太鬆散。