[桃園中壢] 發丼屋 明德店 (中壢NOVA旁) 20180429


發丼屋位在中壢NOVA旁邊,從店家字面上看就知道主打日式料理,刺身丼或是燒肉丼。

原本以為是新店家,不過看看網路上的評價,似乎已經開了五個月左右。

造訪當天剛好碰到假日,除了店內老闆娘外,還有似乎是店家的小孩幫忙,感覺還算親切。

P1530411a.jpg

 

[發丼屋 明德店]

地址:桃園市中壢區明德路16號

電話:0916 032 441

營業時間:11:00~14:30,17:00~22:00

 

店家的店面其實不大,目測含吧檯大概容納二十個座位左右。

P1530411.jpg

如果找不到店家,可以先找中壢NOVA就在他旁邊,這附近也有一些付費的停車場可以停車。

P1530409.jpg

門口就有菜單可以看,可以看到有海丼、刺身、烤物、握壽司、炸物、手卷以及沙拉等。

P1530407.jpg

P1530408.jpg

店家也很貼心提供食物菜單給大家看,感覺很多東西都看起來蠻好吃的。

P1530365.jpg

P1530366.jpg

P1530367.jpg

首先點了一個160元的綜合生魚片,每片的生魚片其實不大,但是厚度還可以,第一眼會覺得東西偏少。

生魚片的部分還蠻新鮮的,魚肉也都還蠻札實。

P1530385.jpg

P1530393.jpg

90元的玉子燒,玉子燒上桌時偏冷,味道偏淡,吃下去會感覺好像味道不太夠。

P1530388.jpg

P1530390.jpg

牛五花丼飯,五花肉有肥有瘦,味道比較鹹一點。旁邊有顆糖心蛋。

P1530394.jpg

P1530395.jpg

這是丼飯附的小菜以及湯品,小菜很適合解膩用。湯品的味道比較淡一些。

P1530397.jpg

這是打卡送的龍蝦手卷,以鮮度來說算是還可以,內容飽和度也算飽滿。

P1530399.jpg

130元的豬排丼飯,豬排厚度不厚,不過肉的口感還算可以。

P1530401.jpg

心得

今天的生魚片還算新鮮,不過東西份量並不多,跟外面比起來好像稍微少一點。

玉子燒以及湯品的部分口味比較淡,牛五花的部分稍微鹹一點。

整體來說味道其實還算可以,餐點的份量也稍微少一點。

價位來說不算便宜,可能因為這附近店租其實不低的關係。