[桃園中壢] 哭鼻子酸辣粉 傅伯伯古早味地瓜酥 20180627


Klook.com

哭鼻子酸辣粉開在中壢SOGO附近,主打酸辣粉,酸辣粉是中國南方的小吃。

來到這邊可以吃一碗很辣的綜合酸辣粉,裡面有牛肉以及肥腸,搭配酸辣粉特殊口感。

另外附近也有一間傅伯伯古早味地瓜酥,似乎電視美食節目報導過。

[桃園中壢] 哭鼻子酸辣粉 傅伯伯古早味地瓜酥 20180627

 

[哭鼻子酸辣粉]

地址:桃園市中壢區興隆街2號 (中壢SOGO附近)

電話:03 426 0280

營業時間:10:00~23:00

[傅伯伯古早味地瓜酥]

地址:桃園市中壢區元化路二段8號 (中壢SOGO胖老爹元化店旁)

電話:0978 777 368

營業時間:11:00~22:00

 

哭鼻子酸辣店開在中壢元化路上,找不到可以先找到路口的名賀日本料理,就在巷子內。

停汽車可以停在客食堂旁,有個計次五十元的停車場。

P1550205.jpg

P1550204.jpg

營業時間到晚上十一點,如果晚上八九點下班的人,就有多一個選擇。

P1550202.jpg

店家有賣滷味,價目表都寫在上面,第一眼覺得滷味看起來都還蠻乾淨的。

P1550183.jpg

P1550184.jpg

這是店家的菜單,有酸辣粉、酸辣米線、酸辣拉麵、還有酸豆肉醬、豌豆肉醬,以及其他可以選擇。

辣度的部分可以請店家做調整,基本上可能都會有一點點辣。

P1550180.jpg

P1550181.jpg

這是點的滷味,蘿蔔味道比較原味,吃起來有點硬。豆皮甜不辣都還算不錯,調味也不重。

P1550186.jpg

重慶小麵不辣,吃起來有花椒味,如果妳不喜歡花椒味,請不要點。另外裡面有醃過的梅干菜。

實際吃起來就是有花椒味道的拌麵,醬汁跟麵味道有點分離,可能因為不辣的關係。

P1550188.jpg

P1550201.jpg

乾拌麻醬麵,麻醬到是還蠻濃厚的,建議上桌後趕快食用,不然湯汁被吸乾後,麵就黏成一團。

P1550189.jpg

綜合酸辣粉微辣,有牛肉以及肥腸。牛肉倒是還蠻好吃的,肥腸也蠻有嚼勁。

湯底加入了不少花生,雖然寫微辣,其實一點都不辣。

至於酸辣粉比較Q,其實對於牙齒不好的人,倒是要切很久,才會咬斷。

P1550194.jpg

P1550197.jpg

P1550198.jpg

離開店家,往SOGO方向走,在胖老爹隔壁有間攤子,有間賣芋頭酥以及地瓜酥的攤子。

從店家的布條知道有旅行應援團報導過。店家說原味純手工做成,不含色素香料。

P1550213.jpg

P1550208.jpg

P1550210.jpg

實際上買了地瓜餅以及芋頭餅。外面算是蘇打餅乾,

地瓜餅吃起來地瓜味其實很淡,吃起來不太像地瓜。芋頭的味道也還好。

P1550215.jpg

P1550216.jpg

心得

第一次吃酸辣粉,感覺酸辣粉吃起來太有咬勁,所以其實還蠻不習慣,比較喜歡一般麵條的感覺。

不過裡面的牛肉以及肥腸味道都還不錯,點微辣的感覺其實不辣,口味也算是特別。

重慶小麵因為不辣,只有剩下花椒味。感覺醬的味道跟麵的味道有點分離。

整體來說吃起來其實還算清爽,不過其實不愛酸辣粉,可能很少吃這類食物

 

至於傅伯伯古早味地瓜酥,口味其實還可以接受,只是地瓜酥的地瓜味很淡,倒是有些失望。