[宜蘭頭城] 頂埔阿嬤蔥油餅 20190720

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頂埔阿嬤蔥油餅位在宜蘭頭城,是一間賣炸蔥油餅的地方,似乎也是人氣蔥油餅的店家。

有別於一般蔥油餅用煎的,這邊把餅皮炸的酥酥脆脆的,就如同花蓮炸彈蔥油餅的感覺。

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[頂埔阿嬤蔥油餅]

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號

電話:03 978 9234

營業時間:週一到週五 9:00~18:00,週六週日 8:00~18:00

 

 

 

 

開在轉角,沒有太大的招牌,裡面的人手還蠻多的,有兩個鍋爐可以開鍋,所以人多時候應該也不會排太久。

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店內蔥油餅不加蛋30元,加蛋35元,加雙蛋45元,奶茶15元,紅茶10元。

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店內也有供應紅茶奶茶礦泉水,建議也可以帶杯紅茶奶茶,因為價錢也不貴。

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店內還有賣一些週邊的產品,例如這格鳳梨酵素豆腐乳,看起來就很特別。

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每片蔥油餅被炸得很大一片,對比下就覺得裡面蛋的面積不大。

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拿到手還熱騰騰,我點了一個加蛋的蔥油餅,外皮吃起來就跟金珠一樣,就是酥酥脆脆的。

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心得

雖然不是第一次這種炸的蔥油餅,所以第一次吃到這種外皮的人,應該會留下深刻印象。

餅皮炸得很大一塊,也很搶戲,所以大部分吃到的味道就只有餅皮的味道

所以相對來說裡面蛋的味道,跟蔥的味道就相對不明顯。可能是外皮比例的因素。

所以想要享受很多蛋的味道,可能真的得點雙蛋蔥油餅,才會有更滿足的飽足感。

 

整體來說算是還可以的蔥油餅,跟頭從阿伯蔥油餅一樣,都是油炸蔥油餅的方式。

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