[宜蘭頭城] 頂埔阿嬤蔥油餅 20190720

頂埔阿嬤蔥油餅位在宜蘭頭城，是一間賣炸蔥油餅的地方，似乎也是人氣蔥油餅的店家。

有別於一般蔥油餅用煎的，這邊把餅皮炸的酥酥脆脆的，就如同花蓮炸彈蔥油餅的感覺。

 

[頂埔阿嬤蔥油餅]

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號

電話：03 978 9234

營業時間：週一到週五 9:00~18:00，週六週日 8:00~18:00

 

 

 

 

開在轉角，沒有太大的招牌，裡面的人手還蠻多的，有兩個鍋爐可以開鍋，所以人多時候應該也不會排太久。

店內蔥油餅不加蛋30元，加蛋35元，加雙蛋45元，奶茶15元，紅茶10元。

店內也有供應紅茶奶茶礦泉水，建議也可以帶杯紅茶奶茶，因為價錢也不貴。

店內還有賣一些週邊的產品，例如這格鳳梨酵素豆腐乳，看起來就很特別。

每片蔥油餅被炸得很大一片，對比下就覺得裡面蛋的面積不大。

拿到手還熱騰騰，我點了一個加蛋的蔥油餅，外皮吃起來就跟金珠一樣，就是酥酥脆脆的。

心得

雖然不是第一次這種炸的蔥油餅，所以第一次吃到這種外皮的人，應該會留下深刻印象。

餅皮炸得很大一塊，也很搶戲，所以大部分吃到的味道就只有餅皮的味道

所以相對來說裡面蛋的味道，跟蔥的味道就相對不明顯。可能是外皮比例的因素。

所以想要享受很多蛋的味道，可能真的得點雙蛋蔥油餅，才會有更滿足的飽足感。

 

整體來說算是還可以的蔥油餅，跟頭從阿伯蔥油餅一樣，都是油炸蔥油餅的方式。