[桃園中壢] 韓姜熙的小廚房 (中壢SOGO店) 20191025

韓姜熙的小廚房中壢SOGO店開在中壢SOGO地下美食街，在10/25開幕，主打精緻韓國定食。

定食餐點從198元起跳，都有附幾道簡單的小菜，從擺盤來看倒是還算特別

這一間也是連鎖店，在台北、新竹、台中、屏東都有店，這次中壢算是新店家。

 

[韓姜熙的小廚房 (中壢SOGO店)]

地址：桃園市中壢區元化路357號B1 (中壢SOGO地下美食街)

電話：(03)263-1698

營業時間：週日～週四 11:00-21:30，週五～週六 11:00-22:00

 

開幕第一天傍晚，店內很多人。可以先找座位，不一定要在店內，外面美食街座位也可以，然後到櫃檯點餐，憑餐點提示器取餐。

這是店家的菜單，餐點從198元起跳。

本來想點春川雞或炸雞，不過竟然說沒有了，不知道是不是賣完了。

所以開幕第一天，菜單右下角的小點全部沒有，所以只能直接點定食來吃。

店內桌上立牌說，如果需要打包，將收取3元的提袋及容器費用。

今天點了一個248元的海陸牛肉腐煲，還有248元的釜山海鮮炒馬麵，沒有服務費，總共496元。

釜山海鮮炒馬麵248元，還有海苔酥。從中間的主食可以看到，海鮮的份量就是看到這樣，兩隻蝦子，幾顆蛤蠣，還有章魚類。

小菜份量不多，不過每道酸度都還算可以，除了豆腐很清淡外。

248元的海陸牛肉腐煲，有附一碗白飯，上頭有些許白芝麻。

雖然號稱海陸，不過海鮮就只有蛤蠣還有兩隻蝦子。

下方則是一大堆碎豆腐的豆腐煲。辣度個人覺得還好，一點點辣。

陸的部分選了牛肉，牛肉就是很普通的那種有肥的五花肉，不特別。

心得

今天傍晚從點餐到第一份餐點上桌，大概過了17分鐘，第二份餐點25分上桌，其實不算太慢。

 

開幕第一天，想吃的春川雞或是炸雞都沒有，倒是有點小失望。感覺第一天應該備料要充足。

後來想想，或許店家還有炸雞或是春川雞等其他小點可以點，我想出餐速度應該會更慢。

 

定食小菜表現中規中矩，不會有哪一道特別不好的感覺。

今天吃到的海陸海鮮豆腐煲，牛肉很普通，海鮮也不多，感覺都是在吃豆腐。

豆腐鍋旁邊還有一個冷豆腐，單吃無味，加到鍋裡面，又顯得味道不太融合。

至於餐點的辣度，個人覺得一點點辣還可以接受，吃到最後也就習慣。

 

雖然號稱海鮮或是海陸，不過海鮮真的偏少，一隻手可以數出數量的蛤蠣，還有兩隻蝦子。

整體來說味道還算可以接受，會有記憶點就是 擺盤算是很好看，小菜味道還可以。